食べ歩き つばさ家 武蔵境店 武蔵境/ラーメン 7点
中央線沿いは何だか家系がたくさんあるようなイメージ。
駅からは少し離れた場所にあるのですが、家系は熱心なファンがいるからか、客は結構入っています。
離れた場所に専用駐車場があるらしいです。
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店内はカウンターのみで、客の入りは半分程。
メニュー
入口の発券機で食券を購入します。
昔は家系というと他のラーメン屋よりも安かったイメージがありますが、今は同じ位ですね。
お好みを聞かれますので、全部普通で。
ラーメン中盛り1,030円
トッピングは海苔、チャーシュー、草。
スープはいつもの醤油豚骨な家感。
豚の旨味がしっかり出ています。
麺はやや縮れた麺で、短くはない。
モッチ利していて好みの食感。
大盛でも余裕で食しきれたかも。
最近家系によく行きますが、安定して美味しいのはありがたい。
このお店は
