新幹線まで時間がかなり余りましたのでまずは師匠と腹ごしらえ。
静岡駅に併設されているアスティのレストラン街にあります。
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レストラン街はほぼ全てのお店が外から中の混み具合が大体見えるので便利。
少々高価な値段設定のこのお店はお昼時ど真ん中でも空いておりました。
店内はテーブル席がメインでカウンター席が少々。
メニュー
ランチタイムは日替わりで仕入れた魚に合わせて魚の内容が変わる様です。
焼き魚定食1,280円
この日はサーモン西京焼きでした。
めかぶ、ひじき、お新香におかわりの出来る味噌汁と白米。
水分の塩梅が良く、少し硬めに炊けている美味しい白米。
しっかりと脂の乗ったサーモンに白味噌の風味。
白米が美味しいので食が進んでしまいますが、白米は鉄の意思でお代わりせずに済ませました。
お昼時でも空いていて入りやすく、魚を焼くのは炉端焼きで本格的。