近場にまたしても〜田のラーメン屋ができていたので早速訪問です。
駅西口から餃子の誘惑を振り切り少し行ったところにあります。
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結構無骨な感じの外観です。
新宿のはやし田監修だそうで。
店内はシンプルな感じで、入り口に発券機、キッチン沿いにカウンターと奥に4人掛けテーブル席が4つくらい。
メニュー
つけ麺と悩みましたが素直に醤油を。
醤油らぁ麺850円+替え玉100円
替え玉で200円近く取るところが東京では増えてきましたが、ここは良心的。
トッピングはいつもの刻み長ネギ、穂先メンマと豚と鶏チャーシュー2種類。
スープは鴨と大山鶏とこれもいつも通り。
美味しいけど飽きた味わい。
いや、旨味はあって美味しいんですよ。
でもどこの〜田の店に行っても同じ味。
麺は加水率低めの全粒粉細麺。
スープとの相性が良く当然のように美味しい。
美味しいがもう感動はない。
このお店は
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