友人がこちらに来るとの事で、折角なので駅前のこのお店を予約してみました。
駅から歩いてすぐの場所にあり非常に便利でお洒落なお店でした。
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店内はカウンターとテーブル席。
常連のお姐様が大きくテーブル席におられて、店長自らが接客しておりました。
メニュー
山梨らしくグラスワインは山梨ワインだけ醸造所名とモノによってはヴィンテージまで書いてありますが、海外ワインはワイン好きとしたら割とかなり適当な表示ですが、グラスワインはどんどん入れ替わるので難しいか。
グラスはプラティーヌ。
料理は簡単なもの以外は全て店長が調理しており、背の高い奥方?以外にはお通し以外はほぼ触らせない様で、料理へのこだわりとクオリティの担保を確保していました。
お通しはレーズンバターとバゲット。
まずは冷やしトマトとキムチで胃の準備を。
お好み焼き、餃子も食せる様で結構お値段がこなれておりますが、折角なので炭水化物多めより肉をオーダー。
豚ヒレ肉のカルパッチョ880円
低温調理されたと思われる豚。
とっても…美味しいです…
鴨肉
料理名が分かりませんが…これもとても美味しかった。
肉料理に気合が入っていてとても良い。
和牛ランプステーキ3,980円/100g
火入れが非常に上手で美味しくいただけました。
リーズナブルなこのお店にしてはかなりお高いですが、オーダーすべき一品。
接客が良く料理が美味しいのでまた来たくなる。