山梨と長野のセブンイレブン限定商品だったのですが、発売から半年以上経っているので今は他の県でも買えるのかな?
本場山梨で購入。
|
ビアシート
ビール名:YAMA NO UE NEW’EE
生産地:日本 長野県北佐久郡軽井沢町
生産者:YO-HO BREWING COMPANY
アルコール:4.5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:信州早生、かいこがね他
タイプ:エール
価格:294円
インポーター:
ブリュワリー
ヤッホーブルーイングの始まりは、創業者が海外に留学していたころ、パブで何気なく注文したコクと香りの深いビールとの出会い。
日本でビールといえば、のどごし、苦味、爽快感のある渇きを潤すものという概念がありました。
1994年酒税法が改正され、小規模醸造が可能になり、1996年ヤッホーブルーイングを設立。
創業メンバーのブルワー(醸造家)は海外でエールビールの勉強をし、日本に帰国後、ヤッホーブルーイングが目指す味わいに近づくまで何度も挑戦し続けました。
カスケードホップの柑橘類を思わせる香りに美しい琥珀色、強めの苦味に深いコク。
1997年、理想のビール「よなよなエール」が完成。
このビールは
長野・山梨ルーツの国産ホップ、「信州早生」と「かいこがね」を含む、6種類のホップを使用。新製法のエッセンシャルホッピングから生まれた、甲信の山々を彷彿とさせる爽やかなノーブルホップ香が特長のクラフトビールです。
長野・山梨エリアのほかに購入できるのは、よなよなの里だけ!
コンセプトは「甲信モダナイズ」。
「ヤッホーブルーイングの地元であり、かつクラフトビール普及の素地がある長野県と山梨県で、クラフトビールを県民が誇る文化のひとつに加えたい」という想いで開発したクラフトビールです。
長野県民と山梨県民にとっての心のシンボル「壮大な山々」と、新しい=New から発想し「山の上ニューイ」と命名しました。
スタイルは「甲信ノーブルホップエール」。
レモングラスなどのハーブや森林を思わせる爽やかな香りが特長。
個性的でありながら、ドリンカブルな味わいです。
テイスティング
レモン色。
甘いモルトの香り。
エッジのある苦味は思ったよりもある。
結構ゴクゴク飲める。