最近色々なブランドのビールを作りまくってくれているDHCが醸造して鎌倉ビールが販売しているビール。
何故自社で醸造していないのかは謎ですが。
IPAっぽくない味わいで、日本の大手ビールっぽさが際立ちました。
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ビアデータ
ビール名:KAMAKURA BEER BUSHI MO UTAGE
生産地:日本
生産者:DHC
アルコール:5.5%
IBU(苦さ 平均15~20):27
モルト:
ホップ:
タイプ:IPA
価格:530円
ブルワリー
鎌倉という街は、そこに暮らす方、仕事に来る方、買い物や観光で訪れる方等、非常に多様な生活風景を見ることが出来ます。
そして、鎌倉に求めるものはそれぞれに異なり、想いに残るものもそれぞれに異なります。そういった部分を超えて、鎌倉に求める共通の何かがあるのでは、そしてそれを形にする事が出来たなら…
そんな想いから、鎌倉に根付いたものづくりを考え続けていた時、地ビールにたどりつきました。
そして、地域の発展に貢献するものとしての地ビールから更に一歩進めて、鎌倉ならではの「クラフトビール」を追求する事が、環境や立場に関らず、”ともに味わえるもの”をお届けする事に繋がると、私たちは確信しています。
設立当初、1アイテムであった鎌倉ビールは、「料理に合うスタイルのビール」をコンセプトに試行錯誤を繰り返しながら、一つ、また一つとアイテムを増やして参りました。
そして設立6年目の2003年、当初よりの念願であった三浦半島地域ブランドの確立に着手、葉山ビールの製造販売を開始致しました。
2004年には、江の島ビールの製造販売を開始。2007年横須賀ビアサケを販売しました。
さらに、2008年からはビール以外の食品販売に着手。
2008年には鎌倉極上乳酪(カマンベールチーズ)、2009年3月には鎌倉サイダーの販売を開始致しました。
2014年以降、お客様に、より鎌倉ビールを楽しく味わっていただくことをテーマに、樽生による限定醸造ビールの展開を強化しています。
また、地域イベントの積極参加や、地元企業・コミュニティとの共同企画商品の開発も進めております。
鎌倉地域の一層の活性化へと結びついていくよう、全力を尽くして参ります。
このビールは
鎌倉の歴史、武士をモチーフにしたクラフトビール「鎌倉武士の宴」を12月14日からローソンの一部店舗(東京・神奈川・千葉・埼玉の約1,000店舗)とライフの首都圏全店舗(125店舗)で先行発売開始。
テイスティング
黄金色。
IPAだが穀物系の香り優勢。
味わいもIPAと言うよりかはエビスに似た感じ。
もっと攻めたホップ構成にしてもいいのに。