本場ドイツの王室御用達のビール。
モルト感がしっかりのピルスナー。
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ビアデータ
ビール名：PILSNER
生産地:ドイツ ザクセン州ラーデベルク
生産者：RADEBERGER
アルコール:4.8%
IBU(苦さ 平均15~20):33
モルト:
ホップ:
タイプ:ピルスナー
価格:220円
インポーター:都光
ブルワリー
帝国が滅び、新たな国家が生まれ、地図が塗り替えられた当時のヨーロッパは、さまざまな変化に見舞われていた。
しかし、その嵐の目の近くに、ドイツの町ラーデベルグがありました。
そこには、周囲の混乱に惑わされない男たちが住んでいたのです。
他の人々が土地を征服する一方で、彼らはビールを征服し、1872年以来、世界中の愛好家に選ばれている「ラーデベルガー・ピルスナー」の独特の味を生み出しました。
このビールは、現代の私たちと同じように、リラックスを必要としていた世界への彼らからの贈り物と考えてください。
ドレスデンでは、創意工夫がそのまま息づいています。
ラーデベルガー・ピルスナーが、文化の中心地であるドレスデンのすぐ近くで生まれたことを考えれば、私たちの独特の味わいも驚くには値しません。
ドレスデンは、歴史上、建築、音楽、芸術の分野における創造的で独立した精神で知られています（さすがに、王が愛する人を感動させたいという思いから生まれた都市だけのことはあります）。
このような美とスタイルを重んじる文化があったからこそ、レーデベルガー・ピルスナーの卓越した味わいが生まれ、流れていったのです。
究極の快楽を求めて偉業を成し遂げようとする男たちを奮い立たせる何かが、サクソンの澄んだ空気にはあるのだろう。
レーデベルガーだからこそできたこと。
発明は野心と相まって偉大なものを生み出す。
1800年代後半、ドイツのラーデベルグでは、それが顕著に現れていました。
ドレスデンとエルベ川の間に位置するラーデベルグは、ドイツが統一される前のザクセン王国の中心地でした。
ザクセン王国は、産業への揺るぎない献身、品質への絶え間ないこだわり、自由な文化の繁栄で知られており、レーデベルガー・ピルスナーの誕生には最適な環境でした。
水、ホップ、大麦の完璧な組み合わせを「ピルスナー・パーフェクション」と呼び、その独特の味わいを世界に広めたいという情熱を持って、1872年の創業以来、ただひたすら追求し続けてきました。
流行を追いかける人もいれば、流行を追いかける人もいますが、私たちは、世界中で一貫した味を提供するために、他のどこでもない、同じ町でこの特別なジャーマンピルスナーを醸造するという目的に忠実であり続けました。
さらに、それは私たちがこれまで行ってきたことであり、今日まで行ってきたことでもあります。
私たちが学んだのは、目的が真実であれば、その目標を決して外さないということです。
小さな町では何も起こらない。
それが実現するまでは。
時として、小さな町のヒーローが世界を驚かせ、予期せぬ時に私たちを驚かせることがあります。
1872年、ドイツのラーデベルグという小さな町に住む5人の優秀な人物が、私たちにビールについての知識を教えてくれたのです。
さらに驚くべきことに、彼らは全くの素人でした。
しかし、彼らに欠けていた経験を補うために、彼らはビジョンと味、そして世界が見たことも味わったこともないような最高のジャーマンピルスナーを醸造するという、たった一つのことへの絶え間ないこだわりを持っていたのです。
そして、それはまさに彼らが行ったことだった。
彼らは、最高の醸造家を集め、数々の発明をして、私たちの味に対する期待を文字通りひっくり返したのです。
彼らは比較的恵まれた環境にいたかもしれませんが、彼らの野望の規模は些細なものではありませんでした。完璧な醸造を追求するためには、費用を惜しまず、高すぎる障害もありませんでした。
ひとつの発明は、必然的に次の発明につながります。
そしてまた別の発明が生まれる。
ザクセン州には、機関車、日刊紙、コーヒーフィルターなど、世界的に有名な発明の長い歴史があり、今でも大切にされています。
ラーデベルガー・ピルスナーの物語も同じです。
不可能を可能にするために、現状を軽視する何かが、サクソンの澄んだ空気の中にあるに違いありません。
ラーデベルガー・ピルスナーの創業者たちは、卓越した味と品質を追求するために、偉大な醸造のルールブックを書き換えました。
存在しないものが必要な場合、彼らの唯一の対応は自分たちでそれを発明することでした。
例えば、ラーデベルガー・ピルスナーを全国に輸送するために、電動式の冷却システムを最初に導入したのはこの醸造所でした。
このビールは
ラーデベルガーのピルスナーは、ドイツのオリジナルビールです。
ラーデベルガーは、ドイツで初めてドイツスタイルのピルスナーのみを醸造した醸造所となって以来、ピルスナーの品質とビールの味について、他の追随を許さない基準で特別に製造してきました。
1世紀以上にわたり、「流行を追わず、伝統を損なわない」という創業者の理念に基づいて、比類のないビールを生み出してきました。
テイスティング
黄金色。
EU圏のビールにありがちな粉っぽいモルトの香り。
穀物っぽいとでもいうのだろうか。
味わいもモルトがしっかりと感じられる。