2013年にオープンし、RateBeer.comで毎年良い評価を得ているサイレン・クラフト・ブリュー。
乳糖の甘みは感じられず酸がしっかりのサワーIPA。
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ビールデータ
ビール名：POMPELMOCELLO
生産地:イギリス
生産者：SIREN CRAFT BREW
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:Lager, Wheat, Malted oats
ホップ:Ekuanot, Bravo, mosaic
タイプ:サワーIPA
価格:560円
ブリュワリー
彼らはバークシャーに拠点を置くモダンな醸造所で、刺激的で興味をそそられるように設計された風味豊かなビールを作り出しています。
皆のためにビールを醸造し、アロマ、フレーバー、色、テクスチャーのすべてを生み出します。
彼らの使命は、素晴らしいビールを発見する旅に参加するすべての人に、ビールのあり方を理解してもらうことです。
誘惑が呼んでいます…
このビールは
このサワーIPAは、エクアノット、ブラボー、モザイクをホッピングし、グレープフルーツ感のあるホップの特徴を最大限に引き出していますが、さらにグレープフルーツの皮と果汁も加えています。
乳糖が甘く滑らかなタッチで全体を引き締めています。
テイスティング
黄金色。
酸を想起させる香り。
穀物のような後味のある強い酸味。
グレープフルーツの皮のような苦味。
少しざらついた苦味を感じる。