アライグマのロゴが印象的なソーン
醸造所近くの公園にアライグマ、隣町にはロゴのアライグマが乗っている自転車置き場が多い為、そこからロゴマークになった。
イギリスにソーン・ブリッジ醸造所がありますが、そことは無関係。
カウチに座ってゆったりと飲むためのビールだとか。
|
|
ビアデータ
ビール名:COUCH BOUND DIPA
生産地:アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ
生産者:THORN BREWING Co
アルコール:8%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:Citra、Amarillo、Loral
スタイル:ダブルIPA
価格:910円
インポーター:ナガノトレーディング
ブルワリー
ソーンは、サンディエゴのノースパークで始まりました。
地元の人々は、ウォーキングや自転車に乗って地元産の食品を手に入れ、自分たちの果物や野菜を育て、そしてもちろん自分たちでビールを醸造しています。
2017年、彼らは芸術、文化、素晴らしい人々でいっぱいの歴史的な地区にソーン。バリオ。ローガンをオープンしました。
この場所には、30樽の醸造所、缶詰ライン、テイスティング・ルームがあり、南カリフォルニア全体および国際的に流通を拡大することができました。
ソーン一族への最新の加入はソーン・ミッション・ヒルズです。
ミッション・ヒルズの中心部に位置するこのテイスティング・ルームは、クラフト・ビールを楽しみながら友人とぶらぶら午後を過ごすのに最適な場所です。
ミッション・ヒルズは、他の場所と同様に、犬にも家族にも優しい場所です。
クラフト・ビールの独立性は、醸造所としてだけでなく、クラフト・ビール・コミュニティ全体にとっても非常に重要です。
この緊密に結びついたクラフト・コミュニティは、質と量、情熱と利益の原則に基づいて設立され、生活し、働く地域にプラスの影響を与えています。
このビールは
ホップが2倍、モルトが2倍のカウチ バウンドDIPAは、(コロナ禍で)今はどこにも行けないので、自宅のソファで味わうのが一番です。
フレーバープロファイル：タンジェリン、マンゴー、ピンクのグアバの巨大なジューシーな香りと、レモンの皮と黒胡椒の絶妙な味わい。
テイスティング
濁り暗め黄金色。
松ヤニと柑橘系のホップの香り。
苦味はかなり強い。
松ヤニ感しっかり。
濃厚な味わい。