ブルワリーはカルフォルニアにある観光スポットであるフォートポイント要塞にちなんでつけられました。
KSAはケルシュ・スタイル・エールの略。
|
|
ビアデータ
ビール名：KSA
生産地:アメリカ カリフォルニア州サンフランシスコ市プレシディオ地区
生産者：FORT POINT BEER COMPANY
アルコール:4.6%
IBU(苦さ 平均15~20):17
モルト:BOHEMIAN PILSNER, PALE WHEAT, MUNICH, VIENNA
ホップ:WARRIOR, SAPHIR
タイプ:ケルシュ
価格:750円
ブルワリー
タイラーとジャスティン・カタラナの兄弟は、2014年にフォート・ポイントを創設しました。
2人はカリフォルニア州ミルバレーに小さなレストランと醸造所、ミルバレー・ビール・ワークスを所有していました。
ミルバレー・ビール・ワークスの従業員マイク・シュネベックは、新しいビールの醸造責任者として加わりました。
彼らの醸造所は、フォートポイントを見下ろすサンフランシスコのクリッシー・フィールドのプレシディオにあります。
彼らはサンフランシスコ醸造所ギルドのメンバーです。
彼らは2015年にビールの缶詰を始め、地元のサンフランシスコの小売店で販売しました。
ユニークなことに、彼らは彼ら自身のディストリビューターとして働いています。
2016年、フォートポイントはサンフランシスコのフェリー・ビルディングにキオスクを開設しました。
キオスクには6つのタップ・ハンドルがあり、ビールは醸造所から毎日配達され、パイントまたはグロワーでの持ち帰りができます。
このビールは
KSAはアメリカ産の苦いホップと伝統的なドイツのモルトのベストな組み合わせで、ケルシュスタイルの複雑でありながら鮮明な味わいを作成します。
ミュンヘンとウィーンのモルトがビールの力強く豊かな穀物の風味を作り上げ、サフィールとウォリアーのホップがクリーンな仕上がりでバランスをもたらします。
KSAの昔ながらのスタイルは、最新の素晴らしい成分とブレンドされており、このビールを両大陸のクラシックなものにしています。
テイスティング
薄濁り黄金色。
少し甘いモルトの香り。
ほんの少しの酸味。
モルト優勢でホップ感は無い。
薄々な感じの味わいなのに独特な味わいが残る。
正直好みではない。