スカ音楽をこよなく愛するブルワリー。
環境保全に力を入れているとの事で、風力発電を使用して醸造所の電力を賄っており、電気消費量事態も通常の醸造所の半分に抑えているそうです。
色も香りも中国茶。
ビアデータ
ビール名：MODUS HOPERANDI IPA
生産地:アメリカ コロラド州デュランゴ
生産者：SKA BREWING
アルコール:6.5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ：IPA
価格:700円
インポーター:えぞ麦酒
ブルワリー
米国コロラド州デュランゴでビル・グラハムとデイブ・シボドーによって1995年に設立された醸造所です。
2008年以来、醸造所は現在のボードー工業団地にあります。
そのビールの名前とブランドは、スカとルードボーイ文化(1960年代のジャマイカのストリートカルチャーで、スカ音楽のファンを表す)を中心に展開しています。
2020年3月、5年間の計画の後、スカ・ストリート・ブリュースティレリーがコロラド州ボルダーにオープンしました。
奇しくもその同じ午後、コロナウイルスのために州内の他のレストランは閉店しました。
このビールは
柑橘類と松ヤニのミックスで、ビジョン・クエスト(ネイティブアメリカンが「自分自身を見つめ『自分はどのように生きるべきか』を見つけるために、部族から離れたった一人で旅をする成人の儀式。)に参加し、グレープ・フルーツの木でいっぱいの松林で目が覚めたときのことを想起させます。
深みのあるゴールデン・オレンジ色のアメリカン・スタイルのIPA。
苦くてホッピーで、驚くほど滑らかな仕上がりです。
テイスティング
ブラウン。
香りは薄く、中国茶の様な香り。
苦味は強い。
苦いホップが余韻として長く続く。