ビールじゃなくてサイダーですが、ハード・セルツァーもビールのカテゴリに入れてしまって紹介しているのでこのままいきます。
ビール会社のウイリアムス・ブラザーズが作っているサイダーかと思って買ったら全然違ったでござる。
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ビールデータ
ビール名：JOKER DRY
生産地:アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡
生産者：ACECIDER
アルコール:6.9%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:サイダー
価格:550円
インポーター：ナガノトレーディング
ブルワリー
エースは、1970年代に英国から米国に移住したジェフリー・ハウスによって設立されました。
彼は貧しくても始められる事業を探していました。
長年の遠距離恋愛の後、彼の美しいガール・フレンドのアンジェラは彼をイギリスからアメリカに連れて行き、彼らはラスベガスで結婚しました。
ジェフリーはカリフォルニア州ソノマカウンティのリンゴ園で幸運を見つけました。
そこでは、アルコール飲料の経験があったので、英国で人気のある親しみやすさが彼をサイダー作りに惹きつけました。
ジェフリーはサイダー醸造ビジネスの準備をしていて、ビールとサイダー業界で働き、1993年にカリフォルニアのオリジナル・サイダー・ミルであるエースサイダーを開くことができるまでお金を節約していました。
この数年間、彼には美しい妻と3人の息子がいて、将来の機会に備えるために彼らに教育を受けさせるために世界に送りました。
数十年後、アメリカのハードサイダー業界の構築を支援したジェフリーは、家族のサイダー・ビジネスを構築し続けるという息子たちの情熱に幸運と居場所を見つけました。
このサイダーは
2008年に最初に発売されたジョーカーは、急速に2番目の人気商品になりました。
このサイダーは、ミモザなどのミックス・ドリンクや単独で冷やしたものに最適です。
魚やチーズとよく合います。
テイスティング
極薄レモン色。
微かに甘い香り。
一瞬甘い後に酸がしっかり感じられる味。