アメリカのドラマ番組「The Wire」で、登場人物の一人がいつも口癖のように言っていた「indeed=確かに、実に」からそのままブリュワリー名になった。
地元の慈善事業への寄付を永続的に行っていたり、パッケージデザインは地元民であるアーティスト、チャック・ユーにオーダーしたりと地元愛が非常に強い会社。
IPAかと感違うするようなホップのパワフルさ。
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ビアデータ
ビール名：DAY TRIPPER PALE ALE
生産地:アメリカ ミネソタ州ミネアポリス
生産者：INDEED
アルコール:5.4%
IBU(苦さ 平均15~20):45
モルト:Pale, Wheat, Dextrin, Caramel 20, Bonlander
ホップ:Cascade, Columbus (CTZ), Summit
タイプ:IPA
価格:600円
インポーター:ナガノトレーディング
ブリュワリー
周りの人々のために一流のビールを醸造することが、インディード・ブリューイング・カンパニーの中心である場合、コミュニティとの関わりが彼らのバックボーンです。
美味しいビールを醸造するのと同じくらい、彼らにとって根本的な恩恵は基本であり、常に新しい方法で出会いを求めています。
「インディード・ウィー・キャン」は慈善事業であり、善を行う力を、インディードを動かす人々、つまり従業員の手に直接届けます。
ミネアポリスとミルウォーキーのタップ・ルームは水曜日の午後3時から11時まで営業しており、水曜日の夜の純収入は、インディード従業員が選んだ後援の地元NGOに寄付されます。
醸造所と現地の価値ある地元の非営利団体との間に永続的なつながりを確立し、コミュニティをより強く、より幸せで、より健康なものにすることを願っています。
ほとんどの場合、選択された組織の代表者がタップルームに参加して、1〜2パイントで彼らの使命を共有します。
インディードの役割は、SNSでイベントを取り上げ、非営利団体と相互プロモーションして、水曜日の「インディード・ウィー・キャン」の認知度を高め、タップルームにもっと多くの人々を集めて、従業員が支援するこれらの理由を説明することです。
このビールは
大小を問わず、突飛な行動にインスパイアされたデイトリッパー・ペール・エールは、日常の冒険の仲間です。
1バレルあたり1.8kgのホップが、このウェスト・コースト・スタイルの淡いエールに、複雑で微妙に甘いモルトのバックボーンに支えられた、重く、湿った柑橘類の香りを与えます。
湖、小道、または裏庭にさえ行くと、次の良い日への道が楽しくなります。
テイスティング
ちょい濁り薄アンバー色
青々としたホップの香り。
アルコール度数に対して強烈な苦みで、ペール・エールなの？IPAじゃないの⁉と脳が疑問を。
ほのかーーーに柑橘の印象がある。