ドイツではとても有名な大手の作り手であるビットブルガー。
かなり長い歴史を持つピルスナーで、甘みのあるモルトが特徴に感じられました。
コクがありドイツらしい味わいのピルスナー。
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ビアデータ
ビール名：PREMIUM PILS
生産地:ドイツ
生産者：BITBURGER BRAUEREI
アルコール:4.8%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:ピルスナー
価格:350円(355mL)
インポーター:大榮産業
ブリュワリー
創業は1817年。
ヨハン・ペーター・ヴァレンボルン (Johann Peter Wallenborn) によって、ドイツの南西部、現在のラインラント＝プファルツ州に位置するビットブルクに醸造所が設立された。
1883年に、ドイツで初めてピルスナーという名称を用いたといわれている。
ほとんどの醸造所が、近辺のみにビールを出荷していた頃、すでに鉄道を使って出荷していた。
これは、ザールブリュッケンの製鉄工場から、プロシアの軍隊に大砲を運ぶための鉄道ができたためであった。
アイフェル山地の水と、大麦モルト、酵母、ホップを使用し、伝統的な長期低温醗酵で造られるビールは、ドイツでもっとも知られているピルスナービールの一つである。
特に生のピルスナーでは、ベストブルワリーと評価されている。
1995年イギリスグランプリにおけるミハエル・シューマッハのベネトン・フォーミュラのマシン、ビットバーガーの黄色い広告が入っている。
ドイツ国内では「まずはビットをどうぞ」というキャッチフレーズで親しまれる。
ドイツサッカー協会、および代表チームとの間にパートナーシップを結び、スポンサーとなっている。
また、1994年にF1のベネトン・フォーミュラのスポンサーになるなどにより、国際的にも認知度が増した。
主な輸出相手国はイタリア、スペイン、オランダ、英国、カナダ、米国などであるが、60カ国、約5万のダイニング施設でも販売され、30ヶ国の一流ホテル・レストランの指定銘柄として供されるなど、世界の多くの国にファンを持つといわれている。
このビールが
1817年にアイフェル山脈の南部に設立された家族経営の醸造所は、現在200年間に渡って7世代にわたって経営されています。
この長い伝統の歴史を受け、私たちの醸造所は現在、ドイツで最も近代的で重要な個人所有の醸造所の1つでもあります。
完璧なピルスナーに加えて、お客様は他のビールの種類や特製飲料もお楽しみいただけます。
彼らの製品と醸造プロセスの範囲は進化し続けていますが、コアバリューは常に同じであり、醸造への配慮、愛情、情熱です。
これらの値は、当社の一貫して高い品質基準をサポートしています。
テイスティング
わかりやすいドイツのピルスナー。
甘みのあるモルトの香り。
苦味は程々。
味わいもモルト感が強い。
モルトが重要な国のビールだなあと思う。