2013年にオープンし、RateBeer.comで毎年良い評価を得ているサイレン・クラフト・ブリュー。
小麦を使用したビールが多く、ちょっと濁った色合いが特徴。
乳糖が入っているが甘みは全く感じないサント。
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ビールデータ
ビール名：SANTO
生産地:イギリス
生産者：SIREN CRAFT BREW
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:Malted Barley, Lager Wheat, Oats
ホップ:Magnum, Amarillo, Mosaic, Simcoe, Citra
タイプ:ドライホップド・ラガー
価格:560円
ブリュワリー
彼らはバークシャーに拠点を置くモダンな醸造所で、刺激的で興味をそそられるように設計された風味豊かなビールを作り出しています。
皆のためにビールを醸造し、アロマ、フレーバー、色、テクスチャーのすべてを生み出します。
彼らの使命は、素晴らしいビールを発見する旅に参加するすべての人に、ビールのあり方を理解してもらうことです。
誘惑が呼んでいます…
このビールは
サントは明らかにサイレンのラガーです。
彼らのスタイルへの取り組みにより、繊細なトロピカル・フルーツの香りと明るい柑橘類の風味を提供するために調和しているアメリカのホップでいっぱいです。
繊細な濁りと印象的な香りが注がれます。
清々しく新鮮だが、うっかり飲み過ぎます。
テイスティング
うす濁り。
グレープフルーツの皮の香り。
柑橘系があるのかと思いきや、味わいに酸は薄くしか感じられない。
炭酸は弱い。
ラガーなので元々薄めだが、うすーいグレープフルーツ味のラガーを飲んでいる感じ。