久しぶりに飲んだスモーキービールのムーンストリップスが200円くらいで投げ売りされていたので早速購入。
ピートの効いた味と香りは癖になりそうな感じは確かにあります。
好きな人は好きな感じでは。
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ビアデータ
ビール名：MOONSTRIPS
生産地:イギリス エジンバラ
生産者：EDINBURGH BEER FACTORY
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:スモーク・ウィート
価格:650円
インポーター:池光エンタープライズ
ブリュワリー
エジンバラ・ビア・ファクトリーは、家族経営の独立した醸造所で、2015年にビールとスコットランドについて人々にもう一度考えさせるために立ち上げられました。
ダンスモア家によって設立された醸造所は、20人以上のチーム・メンバーからなる大家族に成長しました。
彼らの故郷の都市と同様に、創造的で、独創的で、外向きです。
新旧のアイデアとテクニックを組み合わせて、美しいビールを作ります。
エジンバラ生まれの「ポップアートの父」エドゥアルド・パオロッツィに触発され、醸造の芸術を紹介します。
パオロッツィは日常の物を取り、それらを芸術作品に変えました。
見過ごされ過小評価されているビール・スタイルを取り入れ、最高の美しさで提供しています。
エドゥアルド・パオロッツィはリースで生まれ、ポップ・アートを発明しました。
パオロッツィは、日常の「ゴミ」を芸術作品に変えることを信じていました。
彼はそれを「日常の崇高さ」と呼んでいました。
彼は芸術と科学の出会いのダイナミックさを信じていました…それを醸造と呼びます。
そして彼は型破りなことを信じていました。
彼はこの醸造所のクラフト・ビールのことを好きになると思います。
新しい人をビール好きに変えたいです。
パオロッツィのように、彼らのビールは他と少し異なりますが、誰にでも開かれ、美しさのあるものに細工されています。
彼のインスピレーションとアートワークの見返りに、彼らは販売するすべてのビールに対してパオロッツィ財団に慈善寄付を支払います。
19世紀には、エジンバラはまさに世界の醸造の首都であり、世界中にビールを輸出する醸造所で賑わっていました。
その優れた水源と科学と革新における強さにより、醸造活動の中心となりました。
実際、ラガーを醸造したのは英国で最初の都市でした。
時代は変わり、19世紀の醸造所のほとんどすべてがなくなっています。
しかし、エジンバラでは、醸造所や蒸留所にルネサンスが見られるようになり、地ビール醸造所や独立した蒸留所がいたるところに出現しています。
これは、ヘリオットワット大学が運営する国際的に有名な醸造コースと蒸留コースに少なからずあります。
エジンバラ・ビール・ファクトリーでは、醸造家ヘリオット・ワットから出てくる、世界で最も素晴らしい醸造の才能にアクセスできます。
チームをとても誇りに思って展示しました（店のガラスの壁とタップルームから実際の様子を見ることができます。ツアーに来たら、醸造所の1つに連れて行ってくれます。 ）。
初回から、パオロッツィ・ラガーとその後のビールは賞を受賞しました。
このビールは
「ムーンストリップス」は、エドゥアルド・パオロッツィの1967年のスクリーン・プリント・ポートフォリオ「ムーンストリップス エンパイア ニュース」にちなんで名付けられました。
ビールのレシピは、デビッドボウイの「スターマン」に触発され、刺激的なスペイシーの「ムーンストリップス」の名前を思い起こさせます。
ムーンストリップスは私たちの「ヘイジーな、宇宙のジャイブ」です。
ドイツ風のヘフェ・ヴァイツェンの典型的な外観は、かすんだ黄金色のオレンジで、香りは明らかに小麦からくるバナナ。
しかし、小麦のような味わいは、アイラ・ウイスキーを連想させる複雑で豊かなスモーキーさを感じさせます。
テイスティング
やや濁り。
甘くないモルトの香り。
飲むと一瞬正露丸の香りが鼻に抜けてスモーキーさが来る。
炭酸強め。
後味はすっきり。
せっかくスモーキービールなのにインパクトが弱い。