ビール　株式会社わかさいも本舗/鬼伝説 ニュー・アヨロIPA

鬼伝説ビールよりも「わかさいも」の方が有名だと思います。

しかし最近はビアバーなどで積極的に入荷するようになったのか鬼伝説の名前をよく目にすることが増えました。
ホッピーなビールが多いですが、イチゴを使った甘いビールも作っているようです。

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ビアデータ

ビール名：ONI DENSETSU NWE AYORO IPA
生産地:北海道　登別
生産者：WAKASAIMO HONPO
アルコール:7.5%
IBU(苦さ 平均15~20):35
モルト:
ホップ:シトラ、サブロ
スタイル:IPA
価格:1,080円(460mL)
インポーター:

ブリュワリー

1930年創業者、若狭函寿が黒松内駅で芋を使わない「焼きいも」を開発し販売していたが、同年洞爺湖へ移りわかさいもを開業。
「わかさいも」と命名し、製造・販売を開始。
1943年太平洋戦争の影響で全国的に物資が不足し、7年間の製造中止を余儀なくされる。
1950年生産を再開し、戦後初の「わかさいも」が誕生。
1956年旧第一工場完成。本格的な生産体制が整う。
1963年株式会社わかさいも本舗設立。
会長若狭函寿、社長若狭みき、専務若狭幸蔵各々就任。
1964年第二工場完成。
生産の合理化に乗り出す。
「五方焼」を発売。
1973年、若狭幸蔵二代目社長に就任。
1989年三代目社長に若狭洋市就任。
店舗、工場を備えたわかさいも本舗登別支社をインターそばに建設。
1997年四代目社長に若狭高司就任。
1998年のぼりべつ地ビール「鬼伝説」発売。
1999年海天丸7店舗の営業権を取得し、ワカサフーズ(株)設立。
2010年若狭地所(株)と(株)札幌コートドールとの合併により、コートドールプロパティ（株）設立。
2012年五代目社長に日角敏隆就任。
2015年六代目社長に若狭健司就任。

このビールは

NE系の鬼伝説スタイルHazy？ IPAです！
ポンアヨロ川の隣の川で虎杖浜を流れる川の名前です。
寒い冬に起こる、アヨロ川のけあらしをイメージして造りました！
柑橘・ジューシーでNEW地獄谷IPAと同じ位の甘みを感じ、濁りはかなり薄めで、NEW登別東インターIPAに近いと思います。
今回はあまり濁らない系で攻めてみました。
ホップはメインにシトラとサブロ。
IBU35ですが、苦みは強い方だと思います。

テイスティング

やや濁り。
柑橘系のホップの香り。
最初は苦みがそれほど無いのかと油断しているとどんどん後から押し寄せる。
飲み口爽やか。