非常に人気が高く、酒屋で見かけたら買っておかないとすぐ売り切れになるリヴィジョン。
大人気のリヴィジョンですが、まだ2年しか経っていないブルワリーなんですね…
物凄くヘイジーでジューシーなバランスの良い美味しいビールでした。
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ビアデータ
ビール名：BAGGAGE WAGON
生産地:アメリカ ネバダ州
生産者：REVISION
アルコール:8.5%
初期比重:
IBU(苦さ 平均15~20):45
モルト:
ホップ:Mosaic、Amarillo、Vic Secret
タイプ:ニューイングランドIPA
価格:1,300円
インポーター:ナガノトレーディング
ブリュワリー
リヴィジョン・ブリューイング・カンパニーは、ニー・ディープ・ブリューイング・カンパニーの創設者で元醸造長であるジェレミー・ウォーレンが、創造性と卓越したクラフトビールの新たな道を追求することを選択したときに結成されました。
2009年ジェレミーは自家製のキットを使い、ネバダ州リノの彼のガレージでビールを醸造し始めました。
数回のビール競技参加の後、彼はニー・ディープ・ブリューイング・カンパニーという名前で自作醸造に参入し始めました。
2010年ジェレミー・ウォーレンはプロの醸造としてキャリアを追求することを決心し、商業レベルに彼を引き上げる事を手伝うことができる投資家と提携しました。
彼らは一緒にニー・ディープ・ブリューイング・カンパニーをカリフォルニア州リンカーンに移し、そこでジェレミーは古いビアマンズ・ブリュワリーからビールを醸造し始めました。
彼は素晴らしかった…本当に素晴らしかった。
ビール・ファンは、ビストロ第12回ダブルIPAフェスティバルで大人気ビールの「プリニー・ジ・エルダー」よりも高評価だった彼を「プリニー・キラー」と見なしました。
注がれたときにバーの向こう側からも香るロシアン・リヴァーのプリニー・ジ・エルダーは、彼の質の高いIPAをさらに上質のIPAにするときにジェレミーに影響を与えたビールでした。
それゆえ、これは彼が受けることができる最もいいニックネームであると想像することができます。
醸造所はすぐにリンカーンの広さでは足りなくなり、カリフォルニア州オーバーンのより大きな施設に拡大しなければなりませんでした。
ジェレミーは、ニー・ディープのガレージでのスタートアップから国内生産施設までの成長を果たしましたが、彼が最初にニー・ディープ・ブリューイング・カンパニーを設立したときに醸造しようとした多様なビール・ポートフォリオを追求することができませんでした。
2015年7月、ジェレミーはニー・ディープ・ブリューイングとは別の方法でリヴィジョン・ブリューイング・カンパニーを設立し、そこで独自のビジョンを実行することを決定しました。
改訂ビール醸造所およびタップルームは2017年3月23日に正式にオープンしました。
このビールは
2周年記念ビール、あなたの楽しみを念頭に置いて設計された風味のお祭り。
この不思議な混合物は蛇の油ではありません…モザイク、アマリロ、ビック・シークレットなどのホップからくるマンゴー、パッション・フルーツ、松の香りが口腔内を横切って踊ります。
走り去ってサーカスに参加したり、バゲッジワゴンに飛び乗ったりするのはそれほど魅力的ではありません。
テイスティング
レモンイエローの超ヘイジーな色。
青々とした濡れたホップ、シトラスの香り。
ジューシー。
グレープフルーツの皮の内側の白い繊維のような苦みがありながらも柑橘系な感じ。
スパークル・マフィンとあまり区別がつかない笑。
バランスが良く美味しい。
[…] バゲッジ・ワゴンと激似！ […]