ビール　キリンビール株式会社/本麒麟香りの舞　(2025年11月25日～)

今年も本麒麟初の限定醸造が出たので購入。

今年の商品は雑味が少なくて好み。

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ビアデータ

ビール名：本麒麟味わい濃厚冬仕立て
生産地:日本
生産者：キリンビール株式会社
アルコール:6%
IBU(苦さ平均15~20)：
モルト:
ホップ:IBUKI
タイプ:
価格:236円(500mL)

ブリュワリー

1870年（明治3年）にノルウェー系アメリカ人ウィリアム・コープランドが、日本で初めて大衆向けにビールを醸造・販売した企業「スプリング・バレー・ブルワリー（コープランドビール）」を起源とする、日本のビール事業の草分け的企業である。
幾多の変遷を経て、1907年（明治40年）に三菱財閥傘下の日本国籍会社「麒麟麦酒」として新発足。
第二次世界大戦後は徐々に生産量を増やし、1954年（昭和29年）には、年間庫出量でトップシェアを獲得し、国内ビール企業の地位を確固たるものにする。
アサヒビールの「アサヒスーパードライ」の台頭までは、継続的に首位を守った。

2009年（平成21年）はアサヒビールがビール類（ビール・発泡酒・第三のビール）「販売数量」首位となっており、新商品の投入合戦で熾烈なシェア争奪戦を繰り広げているが、発泡酒と第三のビールでは、キリンがトップシェアを獲得していることもあって、2009年（平成21年）のビール類「出荷量」市場シェアは、キリンビールが37.7%とアサヒビールの37.5%をわずかながらも抑え9年ぶりに首位に返り咲いた。
ビールの商品構成は多品種で品揃えは業界一、2010年（平成22年）2月時点で定番ビール11銘柄（ライセンス品含む）を製造・発売している。
2007年（平成19年）7月1日、従来の事業持株会社の「麒麟麦酒（旧）」は「キリンホールディングス」と商号変更し、純粋持株会社となった。
ビールなどのアルコール飲料の製造・販売事業については、1998年（平成10年）に設立されグループの共通業務を担当し、純粋持株会社制の準備に当たってきた「旧・キリンホールディングス」を改称した事業子会社「麒麟麦酒（新）」に移管された。

2012年（平成24年）の到来とともに、さらなるグループ再編の一環として「製販分離」を実施。
本社に残っていた営業部門を分割し、これにグループでマーチャンダイズ事業を行っていた会社を統合させ、新会社として切り離した。
これを一時統合検討相手とされたサントリーグループに当てはめると、この会社が製造を担う「サントリー酒類（初代）」に、分離された新会社が販売を担う「サントリービア&スピリッツ」に、それぞれ相当する。
2013年（平成25年）に入ると、グループ会社のキリンビバレッジ株式会社・メルシャン株式会社とともに、国内綜合飲料事業会社として、キリングループオフィス株式会社から商号変更したキリン株式会社の傘下に移行した。

このビールは

キリンビール株式会社（社長堀口英樹）は、「本麒麟」ブランドから「本麒麟香りの舞（期間限定）」（350ml缶、500ml缶）を11月25日（火）より全国発売します。
2020年10月以降の段階的な酒税改正によって新ジャンル市場は縮小傾向にあるものの、依然としてビール類市場において一定の販売規模※1を占めており、新ジャンルは引き続き多くのお客様からご愛飲いただいています。
また、近年の物価高騰によってお客様の節約志向が高まっており、今後もエコノミーカテゴリー※2のニーズは根強く、引き続き重要なカテゴリーであると見ています。
※1 当社推計
※2 低価格帯のビール類

「本麒麟香りの舞（期間限定）」は、「本麒麟」ブランド初の期間限定品として2022年、2023年に発売し、「豊かな香りとうまみが感じられる」と大変好評をいただきました。
このたび冬季に高まる「芳醇な味わい」へのニーズに応えるべく、こだわりや味覚がより伝わるパッケージデザインへとリニューアルし、再発売します。
当商品は、国産ホップ「IBUKI」を一部使用し醸造家が丁寧につくり上げた、芳醇な香りと余韻が感じられる味わいが特長です。
加えて、お客様が「本麒麟」ブランドに抱く「品質の良さ」や「本格的なおいしさ」のイメージを直感的に感じられるようなパッケージへと進化し、お客様がエコノミーカテゴリーに期待する「ビールに近い味わい」のニーズにお応えしていきます。

「本麒麟」は「うまい！が今日を明るくする」ことを目指す新ジャンルブランドです。
醸造家の本気の思いが込められた「本麒麟香りの舞（期間限定）」をお客様に体感いただき、心まで満たされる時間を提供することで、ビール類市場の活性化を目指します。

「本麒麟香りの舞（期間限定）」商品概要
中味について
国産ホップ「IBUKI」を一部使用した、芳醇な香りと余韻が感じられる味わい。
・和柑橘のような香りの国産ホップ「IBUKI」を一部使用しています。
・通常の1.5倍の時間をかけて長期低温熟成※3することで、バランスが良く雑味の少ないクリアな味わいを実現しました。
※3 キリンビール伝統の低温熟成期間を1.5倍にした製法／当社主要発泡酒比

パッケージについて
本麒麟らしい品質の良さやものづくりへのこだわりを伝達し、味覚期待を醸成するデザイン。
・ゴールドを基調に細かなテクスチャーを入れることで、品質感やこだわりを伝達しています。
・「冬季限定」アイコンをこれまでの「本麒麟」にない色味・形状にし、限定感を訴求しました。
・「こだわりの芳醇な味わい」という味の表現を加えることで、当商品のこだわり・味覚への期待を醸成します。