ビール フクオカクラフト/ウィンターピーチ (樽)
2017年からクラフトビールを醸造しているブルワリー。
相変わらず果物を使用したビールが上手。
|
|
ビールデータ
ビール名：Winter Peach
生産地：日本 福岡県遠賀郡岡垣町内浦544
生産者：FUKUOKA CRAFT BREWING
アルコール：5%
IBU(苦さ 平均15~20)：
モルト：
ホップ：
タイプ：ピーチエール
価格：1,100円(330mL)
ブルワリー
福岡の人達に『こだわりの手造りビールを飲んでもらいたい』という想いから醸造所併設レストラン『FUKUOKA CRAFT by エルボラーチョ』を2017年7月、福岡大名にて創業しました。
クラフトビールを提供するうちに『世界へ私達のクラフトビールを飲んでもらいたい、届けたい』という想いに変化していきました。
では、どうすれば届けることができるか？
という疑問から出た答えが『大きい新工場を造ろう』でした。
福岡県内の工場予定地を色々と巡り岡垣町に訪れた際に、『ここでビールを造りたい』と言う想いにかられ、岡垣町の人達の後押しもあり、ご縁もあり『岡垣町』にて『FUKUOKA CRAFT BREWING』としての、セカンドラウンドを開始する事を決め、2022年10月醸造開始をすることになりました。
私達のメンバーを含め、出会いは偶然ではなく必然です。
この地でクラフトビールを造れることを誇りとし、私たちの造りたいアメリカンスタイルのクラフトビールを創造していきたいと思っています。
『クラフトビールはエンターテインメントだ！』
飲んだ人に笑顔と感動を与えるような、私たちのこだわり抜いたアメリカのスタイルに影響を受けたクラフトビールを造りたいと思っています！
このビールは
福岡県うきは市にて桃の生産する「赤司農園」さん。
福岡市内の飲食店とのコラボを行うなど、大人気の農家さんです。
そんな「赤司農園」さん☓FUKUOKA CRAFT BREWINGとの大人気コラボ第3弾！！
桃を320kgとたっぷりと使用。
ビールの味わいを残しつつ、桃の甘みとほのかな香りが◎個人的には、暖かい室内で飲むのがオススメです。
口に含むたび、桃の甘みを存分に感じられる1杯に仕上がりました。
テイスティング
薄濁り黄金色。
ピーチの香りしっかり。
甘い味わいもピーチ感。
桃好きならばぜひ。
苦みよりも甘味。
