2019年に銭湯跡地に誕生した大阪のブルワリー。
上方(かみがた)は、主に江戸時代に京都や大坂を始めとする五畿内を呼んだ名称だそうな。
アンバーエールと言うよりスタウトっぽい。
1番
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ビアデータ
ビール名：番頭エール
生産地：日本 大阪府大阪市東淀川区西淡路3-15−6
生産者：上方ビール
アルコール：4.8%
IBU(苦さ 平均15~20)：
モルト：
ホップ：
タイプ：アンバーエール
価格：660円
ブルワリー
銭湯跡地をリノベーションした日本初のビール工場です。
理想とする醸造所を求め様々な物件を見て回りましたが、満足な場所に出会うことが出来ませんでした。
一度立ち止まり、現状を受け入れ、柔軟な思考・視点で再度動き出した時に、この素晴らしい土地に辿り着きました。
銭湯跡地だからこそ浮かぶアイデアとこの場所だからできるイベントを皆様に楽しんで頂ける醸造所を目指しています。
右
このビールは
琥珀色で麦の甘味や旨味が感じる飲みごたえのあるアンバーエールです!
テイスティング
濁り濃いブラウン。
コーヒーの香り。
黒糖の様な焦がした甘い香りも。
味わいも焦がしたモルトの甘味。
スタウトに近い香りと味わい。