ふるさと納税で目に入ったので思わずオーダーしたビール。
仙台市の印刷会社ハイパーグラフィック社が新事業として2023年に開始したブルワリー。
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ビアデータ
ビール名：焚火のデュンケル
生産地:日本 宮城県柴田郡川崎町川内北川原山238−60
生産者：ForestBrewing
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20)：
モルト：
ホップ：
タイプ：デュンケル
価格：550円
ブルワリー
それは、森からの金の水。
北蔵王山麓の森の中でForestBrewingが生み出す森のビール。
蔵王連峰から湧き出す豊かな水と自分たちで伐りだした薪で火をおこし、その火を力にForestBrewingは醸造します。
森と水と炎が融合し私たちのビールが生まれます。
このビールは
ドイツ風の濃色ラガービール。
ロースト麦芽の香ばしさと柔らかな甘さ、そしてさわやかな飲み心地が今までの濃色ビールの印象を一変させること間違いなしです。
特徴
芳ばしいロースト麦芽由来の味わい、
甘みを感じさせる香りと、バランスの良い苦味
アルコール度数: 5%
テイスティング
濃い赤銅色。
モルトを焦がした甘い香り。
苦味程々で旨味のある味わい。
少し酸味がある。