アメリカ人のコリンさんが2022年から名古屋の住宅街で展開しているブルワリー。

正当派のビール以外の面白いビールも飲んでみたい。

 

ビアデータ

ビール名:Black Honey Amber Ale
生産地:日本 愛知県名古屋市南区松池町2ー28−1
生産者:TALL BOYS BREWING
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20):30
モルト:
ホップ:Polaris, Saaz
タイプ:アンバーエール
価格:1,100円(330mL)

ブルワリー

トールボーイズ・ブルーイングは名古屋で創業。
醸造所は名古屋市南区に建設された。
トールボーイズ・ブルーイングは、営利事業となって以来、5種類のフラッグシップ・ビールを含む36種類以上のビールを製造している。
ラインナップを増やし、評判を高めながら、高品質のクラフトビールを日本全国の企業や顧客に販売している。

このビールは

焼き芋と黒蜜を思わせる、トースティーでクリーンなモルティアンバーエール。
なめらかで飲みやすい。
あなたはすぐに2杯目も飲みたくなるでしょう!

テイスティング

ブラウン。
甘い焙煎したモルトの香り。
焼き芋感…は感じませんでしたが、カラメルみたいな甘い香りは有り。
味わいもモルト優勢ですが苦味は程々で飲みやすい。

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