最近飲む機会が増えてきた和歌山発のブルワリー。
パンダって結構ビールのラベルに使用されているな…
|
|
ビアデータ
ビール名：Ghost Panda
生産地:日本 和歌山県
生産者：NOMCRAFT BREWING
アルコール:7%
IBU(苦さ 平均15~20):31
モルト:Pilsner,Oats, Wheat malt, Crystal Maple
ホップ:Cryo Pop, Mosaic, Sabro
タイプ:ヘイジーIPA
価格:700円
ブリュワリー
彼らは、令和元年から和歌山県有田川町にて始動したクラフトビール醸造所です。
世界中に楽しいNOM文化を届けたい！「NOMCRAFT」は、彼らがよく用い外国人も覚えやすい日本語としてよく用いる「飲む : nom」と「職人 : craft」を掛け合わせネーミングしました。
彼らの造るビールは、大好きなアメリカンスタイルのIPAやホッピーなものをベースに、ポートランドやシカゴ、オーストラリアなどで彼らが積んだ経験を活かしたものです。
また、地元の農家やメイカーとはもちろん、日本、アメリカそして世界中とのブリュワーとも積極的にコラボレーションします。
彼らは、様々なインスピレーションを柔軟に取り入れて個性あるCRAFT ものづくりに挑戦していきます！
このビールは
猛烈に愛らしいアニマル『Ghost Panda;ゴーストパンダ』がジューシー好きな皆様のニーズにお応えいたします。
以前醸造した中でとっても気に入っている”スパークルホース”のレシピに基づいたこのセミレギュラーは、余計なビールの”おもさ”を感じさせないように、かつヘイジーのような甘いホップ感をガッツリ楽しめる組み合わせでレシピ構築しています。
Cryo Pop と Mosaicのメインフレーバーは、とってもジューシーなトロピカルなマンゴーとパパイヤ。
Sabro Hopsはユニークなココナッツの余韻を少し残しますよ。
乾杯！
テイスティング
薄々濁りレモン色。
角のある柑橘の香り。
苦味程々。