2017年からクラフトビールを醸造しているブルワリー。
オレンジ感があるビール。
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ビールデータ
ビール名：Sea side Citra Hazy IPA
生産地:日本 福岡県遠賀郡岡垣町内浦544
生産者：FUKUOKA CRAFT BREWING
アルコール:7%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:シトラ
タイプ:IPA
価格:681円
ブルワリー
福岡の人達に『こだわりの手造りビールを飲んでもらいたい』という想いから醸造所併設レストラン『FUKUOKA CRAFT by エルボラーチョ』を2017年7月、福岡大名にて創業しました。
クラフトビールを提供するうちに『世界へ私達のクラフトビールを飲んでもらいたい、届けたい』という想いに変化していきました。
では、どうすれば届けることができるか？
という疑問から出た答えが『大きい新工場を造ろう』でした。
福岡県内の工場予定地を色々と巡り岡垣町に訪れた際に、『ここでビールを造りたい』と言う想いにかられ、岡垣町の人達の後押しもあり、ご縁もあり『岡垣町』にて『FUKUOKA CRAFT BREWING』としての、セカンドラウンドを開始する事を決め、2022年10月醸造開始をすることになりました。
私達のメンバーを含め、出会いは偶然ではなく必然です。
この地でクラフトビールを造れることを誇りとし、私たちの造りたいアメリカンスタイルのクラフトビールを創造していきたいと思っています。
『クラフトビールはエンターテインメントだ！』
飲んだ人に笑顔と感動を与えるような、私たちのこだわり抜いたアメリカのスタイルに影響を受けたクラフトビールを造りたいと思っています！
このビールは
岡垣町の醸造所は、緑豊かな山と白い砂浜のある海の間に作られた醸造所であり、自然豊かな場所にあります。
その綺麗な海や白い砂浜をイメージして創ったHazy IPA！
使用ホップはCITRAのみと潔くも清々しい『これでもかっ』と投入(笑)!!
綺麗な澄んだ海水のようにスッキリとしていて柑橘系の香りがたまらない。
このビールで岡垣町の大自然を感じてほしい!
そんなビールです。
テイスティング
濁り黄金色。
オレンジ系の甘い香り。
苦味程々。
まったりとしたフルーツ感。