食べ歩き 上海楼 刀削麺館 武蔵境/刀削麺 7点
以前より気になっていた刀削麺の専門店？に訪問してみました。
駅の西側にあります。
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店内は雑然とした感じで、カウンターのみかな。
多分スタッフの家族だと思いますが、カウンターで寝てる人なんかいて何だかドキドキ。
メニュー
麻辣刀削麺900円
トッピングは挽肉炒めと野菜炒め。
スープは真っ赤でとても辛そうですが、旨みと痺れもあってちょうど良いバランス。
モッチモチの麺との相性は良い。
よく噛むのでお腹が一杯になります。
激辛とのことでしたが、そこまで凄くはない感じです。
ちゃんと麻辣しているので好みの味わい。
このお店は
