食べ歩き ラーメン 男盛 東久留米本店 清瀬/ラーメン 7点
この周辺では非常に有名らしいお店。
二郎系と博多ラーメンの2本柱だそうです。

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お店前には2名の並び。
店内で並ぶ事はないので、外での並びが全員です。



先に店内で食券を購入。
paypayなどを使用する時は着席時にオーダーを告げて支払いの様です。
メニュー

初心者なので二郎系をオーダー。
ラーメン並1,180円

ニンニクとアブラは食券提出時にオーダーしないと乗りません。
ヤサイはお代わり制で別皿で出てくるとか。
トッピングは二郎系としてはキャベツやや多いもやし中心のヤサイ、分厚いチャーシューです。
スープは結構しっかり豚骨感がある背脂が浮く豚骨醤油。
この豚骨の味わいは嫌いじゃないかも。
卓上の自家製七味唐辛子をたっぷり入れると更に美味しくなる。

麺は小麦感しっかりのワシワシ麺。
二郎系ファンは満足できそうな歯応えです。
人気があるのがよくわかる二郎系でした。