飲んだワイン　ファミリア・シュレーダー/メルロ2017　7点

初めて飲んだワイン。

アルゼンチンとエバマルベックのイメージがかなり強いですが、メルローも美味しく醸造しているようです。

ワインデータ

ワイン名：Merlot
生産地：Argentina > Patagonia
生産者：Familia Schroeder
品種：Merlot
スタイル：Red Wine

ワイナリー

ファミリー
1927年、ヘルマン・ハインツ・テオドール・シュローダーがパタゴニアに移住し、ワイン産業に携わり始めた。
2001年、このドイツ移民の息子であるヘルマン・シュローダーが、現在は自身の息子たちによって運営されているプロジェクトを立ち上げた。
絶え間ない努力と大規模な投資によって、パタゴニアの乾燥した単調なステップ地帯は、目を見張るようなオアシスへと変貌を遂げた。

ワイナリー
ワイナリーの建物は、ブドウ畑を見下ろす緩やかな斜面に建てられている。
その建築は周囲の景観と自然に調和しており、高低差を活かした重力式醸造を可能にしている。

醸造
主任醸造家レオナルド・プッパートは、ワイナリーの技術設計にも参加しており、2002年のプロジェクト開始当初から現在に至るまで、醸造を指揮している。

ブドウ畑
ファミリア・シュローダーの畑は、南緯39度のパタゴニアに位置している。
ここは「極限の地」と呼ばれる地域である。
乾燥した気候、絶え間ない風、汚染のない雪解け水を運ぶ河川、冷涼な夜、そして長い夏の日照――これらはアルゼンチン南部のステップ地帯を特徴づける要素である。
卓越した栽培条件、最先端設備、そして絶え間ない向上心が結びつくことで、これらの素晴らしいワインが生み出されている。

サン・パトリシオ・デル・チャニャール
パタゴニア地方、ネウケン州都から北西へ53kmに位置する。

発見
ワイナリー建設工事中、大型草食恐竜の化石骨が発見された。
特別に設計されたセラーには、発見当時のままの位置でその骨が保存展示されている。
数年にわたる研究の結果、古生物学者たちは、この化石がそれまで知られていなかった新種に属することを突き止めた。
そこでこの恐竜には、発掘作業への一家の貢献を称えて、
「パナメリカンサウルス・シュローデリ（Panamericansaurus Schroederi）」
という新たな名前が与えられた。

技術情報
名称：Panamericansaurus Schroederi
生息年代：約7,500万年前（カンパニアン期〜マーストリヒチアン期／白亜紀後期）
分類：竜脚類・ティタノサウルス科
生息環境：浅い海に面した海岸平野
全長：10〜12メートル
食性：草食性

このワインは

収穫時期：3月第3週
品種構成：メルロー 100%
収量：6,800kg／ha
収穫：手摘み
マセラシオン：発酵終了後、低温下で5日間、果帽を液中に沈めた状態でマセラシオンを行う。
アルコール発酵：選抜酵母を用い、ステンレスタンクで25℃にて13日間発酵。
マロラクティック発酵：新樽のフレンチオーク内で、乳酸菌を用いて行う。
熟成：ワインの100％を新樽フレンチオークで18か月熟成。

技術情報
アルコール度数：14.0％
総酸度：5.60 g/L
pH：3.59
残糖：2.53 g/L
年間生産量：6,100本

テイスティング

深みのある濃いルビー色。
ブラックベリーやブラックチェリー、熟したダークベリーなどの黒系果実が主体となり、スミレを思わせる濃色の花のアロマが華やかさを添えています。
さらにタバコやレザー、黒胡椒、アニスといったスパイシーなニュアンスが重なり、奥行きのある印象を与えます。
口に含むと、ベルベットのようになめらかで心地よい質感が広がります。
熟したブラックチェリーやブラックベリーを中心とした豊かな果実味がありながら、過度に重たくならず、フレッシュさを保っています。
ミディアムボディながら十分な凝縮感があり、程よい酸が果実味を引き立てながら全体に躍動感を与えています。
タンニンは熟していて滑らかで、ワインにしっかりとした骨格を与えつつも柔らかな飲み心地を演出します。
中盤にはコーヒーやスパイス、アニスの風味が現れ、味わいに複雑さと深みを加えています。
余韻は長く上品で、黒系果実の甘やかな風味にタバコやレザー、コーヒー、スパイスのニュアンスが重なりながらゆっくりと続きます。
果実味の豊かさとフレッシュさ、滑らかなタンニン、そして複雑な熟成香が美しく調和した、エレガントで完成度の高い赤ワインです。

飲んだ日：2026-06-19
飲んだ場所：switch
買った日：2026-05-17
買った場所：オークション
価格：60ドル(公式HP)
インポーター：個人輸入