飲んだワイン ラングメイル/ワトル・ブラエ イーデン・ヴァレー リースリング2018 7点
久しぶりに飲んだワイナリー。
35の文字は何なんだろうか。
公式HPを見ると100とかもありました。
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ワインデータ
ワイン名：Wattle Brae Eden Valley Riesling
生産地：Australia > South Australia > Eden Valley
生産者：Langmeil Winery
品種：Riesling (リースリング)
スタイル：White Wine
ワイナリー
ラングメイル・ワイナリーは、かつては廃墟と化したワイナリーだったが、今ではバロッサの文化史の一部として蘇り、人々を魅了している。
現在のタヌンダ近辺で最初の入植地のひとつが、ラングメイル村だった。
ドイツからの移民、クリスチャン・オーリヒトは、1841年にこの地に入植し、1842年にパラ川のほとりに交易村を作り、ラングメイルと名付けた。
1843年、クリスチャンはこの地に3.5エーカーのシラーズ畑を植え、これが現存する世界最古のシラーズ畑とされている。
ブドウの木は遠く離れた土地から運ばれてきたが、今でもこの地に馴染んでおり、今後さらに173年間はそうし続けるだろう。
リチャードがブドウの木を『フリーダム』と呼ぶことを思いついたのは、オーリヒト家の歴史書『迫害から自由へ』がきっかけだった。
彼は祖国で迫害されたクリスチャンを思い浮かべ、家族をオーストラリアに連れてくること、そして自由に連れてくることを決意した。
現在、この地は、オーストラリアの開拓とブドウ栽培の歴史の魅惑的な場所となっており、リンドナー家が所有している。
ラングメイルの歴史は、勇敢な開拓者、時代を超越したブドウ畑、産業の没落、3人の白馬の騎士、そして現在の家族の不朽の遺産といった物語に深く絡んでいる。
1842年
開拓者クリスチャン・オーリヒトは、ノース・パラ川のほとりにバロッサで最初の交易村のひとつを設立し、ラングメイルと名付けた。
この歴史的な場所に、今日ラングメイル・ワイナリーがある。
オーリヒトは1838年にプロイセンから移住し、新天地で家族のために信仰の自由を求めていた。
1837年にクラスタウェからトゥロウォへ、1838年にハンブルクへ、1839年に南オーストラリアとグレン・オズモンドへ、1840年にクレムジッヒへ、そして最後にラングメイルへと。
オーリヒトの遺産は、1843年に彼の混植農場の一部として植えられたとされるフリーダムのブドウ畑に今日も残っており、現存する世界最古のシラーズ畑と言われている。
1843年
オーリヒトが鍛冶屋を設立し、混合農場を経営し始める。
その後、井戸を含むパン屋、コブ屋、肉屋が建てられ、村の交易の中心地となった。
北部の銅鉱山町カプンダとブラに向かう主要道路がこの村を通り、多くの旅人が長い旅を続ける前に馬に水をやり、食料を調達するために立ち寄った。
クリスチャンはまた、エステートに1エーカーのシラーズの木を植え、現在も実を付けている。
今日、オーリヒトの古いブドウ畑は、ラングメイルを代表するワイン、ザ・フリーダム1843シラーズの源となっている。
この希少なワインは、この地域の最初の入植者の開拓者精神と、信仰と自由を守る権利のために苦難に耐えようとした彼らの意志を記念している。
1916年
命名法…第一次世界大戦前、オーストラリアの地名の多くはドイツ語名だった。
ドイツとの戦争が続き、反ドイツ感情が高まったため、ドイツ語由来の地名の多くが変更された。
これは1916年8月、請願と議会法を通じて行われた。
ラングメイル村はビリャラ村に変更され、現在はタヌンダ村として知られている。
1932年
テオドール・ハニッシュは1932年、この土地に最初のワイナリーを設立し、パラデールの名で操業した。
彼は、クリスチャン・オーリヒトの次女、エレオノーレ・オーリヒトの末息子であった。
後にテオドールの息子、アーサーが経営を引き継いだ。
テオドールは1968年に亡くなり、アーサーはわずか1年後の1969年にこの世を去った。
1972年
1969年のアーサー・ハニッシュの死後、家族はこの土地を売却した。
1972年、ベルンカステル・ワインズがワイナリーと土地を購入し、独自のラベルで運営を始めた。
1980年代は、オーストラリアのワイン業界にとって厳しい年だった。
輸出売上は全生産量の20％にも満たず、ワイン業界はブドウの供給過剰に直面していた。
南オーストラリア州政府は、不要なブドウの木を撤去するよう生産者に報酬を支払う、ブドウの木抜き制度を導入した。
生産者もワインメーカーも影響を受け、ベルンカステル・ワインズは1988年に倒産した。
格安で購入した新オーナーは、ワイナリーの運営は行わなかったが、最終在庫を販売するために建物を使用した。
ワイナリーは1993年8月に閉鎖され、敷地とブドウ畑は1996年まで眠っていた。
1996年
バロッサ周辺では地元の3人の仲間として知られる3人の白馬の騎士が、廃墟と化した土地を購入するために協力した。
リチャード・リンドナー、カール・リンドナー、クリス・ビッターの3人は、何世代にもわたって家族がバロッサに住んでおり、古い建物や井戸を修復し、敷地の景観を整えた。
3人は古いワイナリーを改装し、1842年に建てられた村にちなんでラングメイルと名付けた。
修復前の清掃作業で、オーリヒトが1843年に植えたシラーズの古木が発見された。
最も重要な仕事はそれらを救い出すことであり、数ヶ月の優しい愛情に満ちたケアの後、ブドウ畑は見事に復活し、ザ・フリーダムと名付けられた。
慎重なブドウ栽培の後、ラングメイルがフリーダムの畑から初めて収穫したのは1997年のことだった。
1998年
このワイナリーは、前オーナーのアーサー・ジャッカマンにちなんで、ジャッカマンズとして知られるリンドックの土地を購入した。
ここは古樹のカベルネ、グレナッシュ、シラーズが植えられている。
バロッサの南部に位置し、赤と鉄鉱石が豊富な土壌で知られる。
1999年
ザ・フリーダム1843シラーズの初リリース、1997ヴィンテージ。
これは、世界で現存する最古のシラーズ・ヴィンヤードとされる畑に捧げられたシングル・ヴィンヤード・ワインが初めてリリースされた年である。
最も重要な仕事はブドウを救い出すことで、数ヶ月に及ぶ愛情深い世話の後、ブドウ畑は見事に復活し、フリーダムと名付けられた。
入念なガーデニングの後、ラングメイルがフリーダムの畑から初めて収穫されたのは1997年のことだった。
2011年
リチャード＆シャーリー・リンドナー夫妻は、息子のポール（チーフ・ワインメーカー）とジェームス（セールス＆マーケティング）と共にラングメイル・ワイナリーを購入。
取引村と敷地の修復は最終段階に入り、古い石畳の店を地下のテイスティング・ルームに、納屋を長テーブルのエンターテインメント・ルームに、古いワイナリーの住居をスタイリッシュで快適なゲスト用の隠れ家に改築することに照準を合わせている。
今ではラングメイルのワイン造りは国際的に認知され、バロッサのプレミアム・ワイン生産者のひとつとみなされ、世界中からセラードアや修復された村の敷地を訪れる観光客を魅了している。
2012年
ラングメイルは、歴史あるイーデン・ヴァレーのブドウ畑の管理者となった。
この畑には、1890年代にチャールズ・アンガスが植えたとされるピュア・エデン・シラーズの畑がある。
また、単一畑の古木のワトル・ブレイ・リースリングとハイ・ロードのシャルドネの畑でもある。
この畑は、バロッサのハイ・カントリーのユニークな特徴を表現し、取り入れたワインを造るというラングメイルのコミットメントを象徴している。
2014年
フリーダム1843シラーズは、権威あるラングトンの格付けⅥの「エクセレント」カテゴリーに入り、ジェームズ・ハリデー氏からは「…あなたはその前でひざまずくべきだ…」と称賛されたワインである。
2018年
フリーダム1843シラーズは、権威あるラングトンズ・クラシフィケーションVIIの「アウトスタンディング」カテゴリーに再分類された。
今日
ラングメイル・ワイナリーは、かつては廃墟のようなワイナリーだったが、今はバロッサのブドウの木とワインの歴史が蘇り、人々を魅了している。
フリーダム・セラーは、もともと歴史的な交易村にあったコブラーの店だったが、その扉を開いた。
昔ながらの職人の大工仕事と石工技術を駆使して愛情を込めて修復されたこのセラーは、今やラングメイルのオールド・ヴァイン・ガーデン・ワインを試飲できる究極の場所となり、ワイナリーと歴史的なブドウ園での親密な体験の一部として利用されている。
アイン・プロシット！(乾杯)
このワインは
ワインの物語
この単一畑のドライ・リースリングは、「ワトル・ブラエ」と愛情を込めて呼ばれる、ネイティブツリーに囲まれたユニークなエデン・ヴァレーの地所に植えられた古木から生まれています。
ラングメイルの大切な自社畑の一つであり、この地域と品種の魅力を最大限に引き出すことを目指して栽培されています。
ワインメーカーズ・ノート
2018年ヴィンテージ
豊富な冬の雨がブドウ樹に健やかなスタートをもたらした2018年の生育期。
例年より暖かく乾燥した春は生育を早め、ほとんどの品種で房数は予想以上となりました。
晩春から初夏にかけては穏やかな気候が続き、開花と結実は順調でしたが、その後の乾燥により粒は小さく、収量はやや控えめに。
1月下旬から2月上旬にかけては南オーストラリアらしい暑さのピークが訪れ、色づきは一時中断し、収穫開始は予想より遅れた3月初旬に。
一方で、収穫終盤にかけては理想的な穏やかな成熟期が続き、ブドウはしっかりとしたフレーバー成熟を実現。
結果として、色・味わい・バランスの全てに優れたヴィンテージとなりました。
まさに素晴らしいバロッサの年といえるでしょう。
熟成適性：2018年～2028年
ワインデータ
生産地：エデン・ヴァレー
品種構成：リースリング100%
オーク使用：なし
樹齢：1969/70年、1980年植樹
収量：1.5t/エーカー
仕立て：ダブルコルドン、スパー・プルーニング
土壌：花崗岩の風化した灰色の砂質ローム
収穫日：3月12日・13日
分析値
アルコール度数：12%
pH：2.84
総酸度：7.58g/L
残糖：3.1g/L
揮発酸：0.26g/L
おすすめ料理
レモンを添えたスモークトラウト、フレッシュオイスター、スパイシーなアジア料理、シーフードチャウダーなどと合わせてお楽しみください。
テイスティング
色合いは、淡く繊細なレモンイエローにほんのりとしたグリーンの輝きが差し込むような、きらめきのあるストローイエローです。
香りは非常にフレッシュで、ライムやレモン、ネクタリン、青リンゴといった瑞々しい果実のアロマが中心。
そこに柑橘の花や火打石のミネラル感、トーストしたアーモンドを思わせる香りも重なります。
アプリコットや白桃のニュアンスもあり、若々しさの中に上品な奥行きと清涼感を漂わせます。
時折ほのかに感じられるペトロール香が、品種由来の特徴をそっと際立たせています。
味わいは、口に含んだ瞬間にグラニースミスアップルやライム、レモンといったシャープで爽快な果実の酸味が広がります。
キリッとした酸はストレートでありながら硬さはなく、柔らかい丸みも感じられ、フレッシュな果実味と調和しています。
ややフリント系のミネラルやほのかなハチミツのニュアンスも加わり、味わいに奥行きと優雅さを与えています。
ボディは軽快ながらも中程度の厚みがあり、全体のバランスは非常に整っています。
後味には、かすかに感じられる苦味が味わいを引き締めつつ、果実由来の甘やかな印象が優しく残ります。
余韻はすっきりとしながらも適度な長さがあり、最後まで軽やかで爽やかな心地よさが続く。
