食べ歩き　温泉つけ麺維新熱海本店　熱海/つけ麺　7点

近くを通ったので訪問してみました。

隣に海鮮丼の超人気店「まぐろや」があるのでお客はそちらが非常に多かったです。

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外の発券機で食券を購入して店内で渡します。
期間限定品っぽい海老味噌を攻めていきます。

海老味噌つけ麺1,050円

並盛330g、大盛500gで大盛りも無料だそうですが今回はやめておきました。

最初に海老を炒ったものが出てきます。
コレをスープに入れて海老感ブーストでしょうか。

トッピングは麺側にメンマとスープに刻み長ネギと沈んだチャーシュー。

スープの海老感は程々。
海老が超濃厚かと言われると海老よりも味噌の方が濃厚か。
炒ったものを入れてもそれ程ブーストはかかっていないような。

麺は何やらモッチモチ。
不思議な食感。
伸びてる…訳ではないのか。
加水率がかなり高めなのかもしれません。

期間限定品が結構色々出ているようなので、それを季節ごとに食すのもありかと。

このお店は

温泉つけ麺維新熱海本店

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カテゴリー:ラーメン食べ歩き

タグ:つけ麺温泉つけ麺維新熱海本店熱海

wineninja

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