ビール　宮崎ひでじビール株式会社/パブのアメリカ人　(樽)

伝統的麦芽「プルマージュ・アーチャー」と、アメリカ発新種ホップ「HBC1019」のみを使用したシングルモルト＆シングルホップの SMaSH-スマッシューペールエールだそうです。

SMaSH（スマッシュ）は、Single Malt and Single Hopの略で、1種類のモルト・1種類のホップを使ったビール。

ビアデータ

ビール名：パブのアメリカ人
生産地：日本　宮崎県延岡市むかばき町747-58
生産者：MIYAZAKI HIDEJI BEER Co.
アルコール：4.5%
IBU(苦さ 平均15~20)：
モルト：プルマージュ・アーチャー
ホップ：HBC1019
タイプ：ペールエール
価格：1,000円(330mL)

ブルワリー

1996年6月　延岡市行縢町にひでじビール醸造所　設立
1997年10月　ボトリング設備を導入し、瓶での販売を開始
1998年3月　低温貯蔵サーマルタンク導入増設。低温貯蔵庫を増設。
1999年4月　宮崎市にひでじビール営業部を開設
2001年3月　第一次タンク増設
2006年10月　ビール酵母純粋自家培養技術導入
2009年6月　直営店「延岡 麦酒蔵Hideji和厨房」オープン
2009年11月　第二次タンク増設
2009年11月　商品リニューアル
2010年7月　宮崎ひでじビール株式会社設立
2010年11月　株式会社ニシダよりビール製造・販売部門をEBO（Employee Buy-Out）により取得
2012年4月　直営店｢延岡三蔵・県産酒Bar HIMUKA｣オープン。
2014年6月　台湾輸出開始
2014年6月　ディスカバー農山漁村（むら）の宝選出「穂倉金生」首相官邸にてお披露目
2015年2月　アメリカ輸出開始
2015年9月　宮崎県地域中核的企業認定
2015年9月　イタリア　ミラノ国際博覧会　出展
2015年10月　ドイツ バイエルンビール協会及びビール女王　表敬訪問
2016年5月　はばたく中小企業・小規模事業者300社　選定
2016年6月　ひでじビール新工場稼動
2016年7月　香港輸出開始

豊かな自然に囲まれた食の宝庫九州。
九州CRAFTは九州の素材にこだわったクラフトビールブランドです。
主原料に九州産大麦、香り付けに九州産ホップを使用した「九州ラガー」。
九州各地の柑橘や果物等、九州の恵みを醸す発泡酒ラインナップ。
今後は季節限定の柚子、金柑、かぼすに加え新たな季節限定商品も追加予定。
九州を味わう新しいクラフトビールです。

このビールは

イギリスのパブ文化が盛んだった約150年前に盛んに使用されていたという伝統的麦芽「プルマージュ・アーチャー」と、アメリカ発新種ホップ「HBC1019」のみを使用したシングルモルト＆シングルホップの SMaSH-スマッシューペールエール！
大昔の英国パブに迷い込んだ現代のアメリカ人のような？不思議なコントラスト！
「プルマージュ アーチャー」は、イギリスでパブ文化が盛んだった約150年前によく使われていた伝統的なモルトの品種。
当時のパブでは、プルマージュアーチャーを使ったペールエールやポーター、スタウトなどのイギリス伝統のスタイルで醸造され、労働者たちはパイントで楽しむことが多かったようです。モルトの特徴は以下の通り

このホップが届いたとき、ひでじメンバーは「ライチのような香りがする！」と、今までなかったホップの香りに沸き立ちました。
他にもココナッツやウッドのようなアロマが感じられ、ぜひこのホップの良さが伝わるビールをつくりたいと一致しました。
今回はHBC1019だけを使った「シングルホップ」で、この魅力を存分に楽しんでもらいたいと思います。
このビールを飲んでくださる皆さんのレビューが、HBC1019の商品化に繋がるかもしれません！

テイスティング

薄濁り濃い黄金色。
ホップの薄い香り。
モルトの味わい
薄めの味わいですいすい飲める。