ビール　バテレ/ラヴェニア　(樽)

奥多摩にあるブルワリー。

ビール名はミカン科ミカン属の花植物。

ビアデータ

ビール名：Ravenia
生産地：日本　東京都西多摩郡奥多摩町氷川212
生産者：VERTERE
アルコール：7%
IBU(苦さ 平均15~20)：14
モルト：GW 2 Row, Carapils, Wheat Malt, Flaked Oats
ホップ：Idaho7, Centennial, Chinook
タイプ：American IPA
価格：1,200円(330mL)

ブルワリー

VERTEREは東京の西端、奥多摩にある小さな醸造所です。
都心から電車で1時間30分、決してアクセスのよい所とは言えません。
それでも奥多摩には緑があり、気持ちのいい空気があり、綺麗な水があります。
都心のスピード感に流されることなく、自分たちのペースでビールを作るために奥多摩を拠点にしました。

VERTEREのテーマは「誰とどこでどうやって飲むか」。
より気持ちのいい場所、状況でより美味しいビールを飲むこと。
そこから私達のビジョンはスタートしています。

このビールは

濃いオレンジや桃、アプリコットのニュアンス。
小麦やオーツ麦による滑らかな口当たり。
苦味は控えめで飲み口は軽いジューシーなIPA。

テイスティング

濁りレモン色。
柑橘の香り。
味わいも柑橘の苦味しっかり。
思ったよりもアルコール感ある。