食べ歩き スシノミヤ 大宮/寿司 8点
大宮北銀入口付近にあった高級食パン屋の跡地にできたお店。
変な名前の高級食パン屋も一斉にできて一斉に無くなりましたね…
仕事後に師匠と訪問してみました。
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近くに元々大阪は堺の紹介制の寿司もオープンしているらしく、海無し県なのに鮨が大流行りなのでしょうか。
海が無い分、魚のクオリティはかなりこだわりますのでむしろ海有県の適当な店よりも美味しいのかもしれません。
メニュー
流行りのスマホオーダーで紙メニューには無いモノも沢山あります。
オープンしてすぐに伺ったので、支払いはまだ現金のみでしたが、現在は多種多様だと思います。
瓶ビールを頼んだら師匠はいつもの様にスパークリングワイン。
お爺ちゃんなのに映えが欲しいらしいです。
彩り前菜三種盛り
刺身付きなので実際は4種です。
この日はホタテでしたが、中々甘くて美味しい。
ごほうびいくらサーモン
親子丼みたいなものですね。
サーモンに脂が乗っていて美味しい。
これも日本酒が進む。
握り各種
シャリは大きめ。
価格に反比例で味は悪くない。
ウニとブリが美味しい。
あん肝は思いっきり既製品っぽく正直あまり美味しくなかった。
いぶりがっこポテサラハーフサイズはごくごく普通。
本当のさきいかの天ぷら
柔らかいさきいかの天ぷらでした。
日本酒が進む。
寿司一全般はお値段(少し)以上でしょうか。
おばんざいやサイドメニューは悪くありません。
全般的に安いから何でもオッケーという気持ちにさせます。
勿論美味しいからです。
このお店は
