飲んだワイン　サンタ・トレーザ/インシエメ オレンジ2024　7点

久し振りのワイナリー。

インシエメは「共同」や「一緒に」という意味。

ワインデータ

ワイン名：Insieme Orange
生産地：Italy > Sicilia
生産者：Santa Tresa (サンタ・トレーザ)
品種：Inzolia（インツォリア）,Zibibbo（ジビッポ）
スタイル：White Wine(Orange)

ワイナリー

1697年以来、サンタ・トレーザとそのワインは、まさにシチリアの物語であるヴィットリアの物語を語り継いできた。
サンタ・トレーザは、シチリア南東部のラグーザ地区にあるヴィットリアの50haのエステートである。

サンタ・トレーザは、北にディリロ川、東にイブレイ山脈、南と西は海に面した平野に位置している。
シチリアは海に囲まれた土地で、無数の人々が侵略し、住み、植民地化し、愛してきた。
この小さな島の片隅に、信じられないほど豊かな文化が混在しているのです。
ヴィットリアはワイン文化に支配されており、素晴らしいフレスコ画、地元の陶器、古代の民間伝承など、いたるところにワインが表現されています。
ワインは、3000年以上にわたってワイン文化に生き、ワイン文化に息づいてきたヴィットリアの人々の生活と記憶を形作ってきました。

サンタ・トレーザの歴史は1697年まで遡り、17世紀末にサンタ・テレサ(聖テレサの意で、16世紀のカトリックの聖者アビラのテレサ)に捧げられた小さな集落「コントラーダ」がはじまりである。

旱魃(かんばつ=雨が降らない状態)の中、水を探していた修道士が小さなサンタ・テレサ像を見つけたという言い伝えがある。
この井戸は現在も存在し、私たちの敷地の北側にある。
やがて、ラ・コントラーダ・サンタ・テレーザは、単にサンタ・トレーザと呼ばれるようになった。

自然、伝統、文化の出会い、サンタ・トレーザは完璧な組み合わせです。
この名前は、シチリアで最も愛されている宗教的人物の一人である「サンタ・テレサ」のシチリア方言での略称です。

ブランドの重要な一部であるシンボルマークは、”太陽と黄金 “を表し、その歴史は中世にまで遡る。
1697年以来、ワイナリーとそのワインは、まさにシチリアの物語であるヴィットリアの物語を語り継いできた！

このワインは

繊細で心地よいオレンジワインです。
インツォリアとジビッボのブドウから造られ、ワイン造りの過程で熟成されたすべての有機的特性を、貴重な最終グラスに伝えます。
独特の味わい、テッレ・シチリアーネIGPは、地元のテロワールの特徴を最大限に生かしている。

生産地：ヴィットリア-Rg
呼称：テッレ・シチリアーネIGP
発酵・熟成：手摘みで収穫。破砕はやさしく。インツォリアは2～3週間、ジビッボは6週間マセラシオン。温度管理された果皮で発酵。ワインはブレンドされ、3ヶ月間澱とともに置かれる。

テイスティング

美しい淡いアンバーの輝きが目を引きます。
オレンジワインらしい独特の色調を持ち、光にかざすとアプリコットや熟した柿のような温かみのあるトーンが見て取れます。
透明感と深みを併せ持ち、液面にゆったりとした涙が現れることからも、程よい粘性が感じられます。
グラスを傾けると、華やかで印象的な香りが広がります。
第一印象は、フローラルな要素が際立ち、特にハイビスカスやローズペタルのニュアンスが印象的です。
そこにバルサミコのような深みや、グレープフルーツといった果実の香りが繊細に重なります。
また、海風を思わせる心地よい塩味や、ホワイトペッパー、レモンピールの爽やかなスパイス感がアクセントとなり、奥行きを演出。
さらに、ミントやフェンネルのようなハーブの爽やかさが加わることで、フレッシュで洗練された香りのバランスを楽しむことができます。
口に含むと、ドライでありながらも豊かな風味が広がります。
軽やかでいながらもしっかりとした味わいがあり、ブラッドオレンジやグレープフルーツの瑞々しい果実感が最初に感じられます。
そこに、熟した柿やアプリコットのような丸みのあるフルーツのニュアンスが加わり、酸味とタンニンが見事に調和しています。
さらに、ミネラルの要素が口の中に心地よい余韻を残し、スパイスやフェンネルのような複雑な風味が感じられます。
フィニッシュはミディアムから長めで、爽やかな柑橘の余韻が続き、最後にほのかなスパイスとフローラルな香りがと漂います。

飲んだ日 2025-02-04
飲んだ場所：switch
価格：2,300円(公式HPで11.97ユーロ)
インポーター：スマイル