多分初めて飲んだ作り手。
テーブルワインとして優秀。
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ワインデータ
ワイン名：Merlot
生産地：Italy > Veneto
生産者：Cantine Riondo (Collis Heritage) (カンティーネ・リオンド)
品種：Merlot (メルロ)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
私たちは、過去に根ざした歴史と、未来に向かう姿勢の完璧な統合体です。
コリス・ヴェネト・ワイン・グループの派生組織として2008年に誕生した私たちは、全国レベルの主要な協同組合コンソーシアムであり、Ho.Re.Ca.およびGDOのチャネルを通じて、2,000の協同組合員のブドウで生産されたワインをイタリア国内および世界中で販売しています。
この選択が功を奏し、ヴェネトの高品質ワインを6つの異なるブランドで販売することになった。
私たちは、カンティーネ・デイ・コッリ・ベリチとカンティーナ・ディ・コログノーラ・アイ・コッリが所属する第二級ワイン・コンソーシアム、COLLISヴェネト・ワイン・グループに所属しています。
複雑な組織のように聞こえますが、実際は非常にシンプルです。
2,000人のワイン生産メンバーが、ヴェローナ、ヴィチェンツァ、パドヴァの3県でブドウ栽培面積6,000haで生産されたワインの約60％は、カンティーネ・リオンドSpA、チエロ・エ・テッラSpA、カーサ・ヴィニコラ・サルトーリSpAのグループ会社で瓶詰めされる。
このワインは
ワイナリーの名前そのものに由来する歴史あるブランドで、カンティーネ・リオンド本社から少し離れた場所にそびえる、優美な小高い丘、モンテ・リオンドへのオマージュである。
同社のメインブランドであり、ヴェネト州のエレガントでフルボディのDOCワインとヴァラエタルワインに特化している。
リオンドは、社交的で集合的な消費のためにデザインされた、さまざまな表情のシャルマ方式スパークリングワインとセミ・スパークリングワインを標榜し、エレガントで幾何学的なテクスチャーのラベルを持つ、洗練されたスティルワインのセレクションによって完成される。
このシリーズのワインは、伝統的なイタリア料理だけでなく、世界各国の料理とも調和する。
以下インポーター資料より
収穫を遅らせた完熟のブドウと、陰干をした葡萄を用いる。
ガニメデ製法を用いて、タンニンと色素を摘出した後、大樽とステンレスに分けて熟成。
ブルーベリーのジャムの様な濃厚な香りと、柔らかなタンニンが心地良いい味わい。
テイスティング
ミディアムルビーの色合い。
チェリーやプラム、ブラックカラントといった果実の濃厚なアロマが広がり、さらにペッパーやチョコレートの香りが加わります。
熟成されたレーズンやモカ、バルサミコのニュアンスも感じられ、香りの複雑さと奥行きを増しています。
バニラと甘いスパイスの香りがほのかに感じられ、このワインのアロマは多層的で非常に魅力的です。
このワインはドライでありながら、酸味とミディアムボディを持ち、全体的にバランスが取れています。
13.5％のアルコール度数を感じさせない滑らかさがあり、タンニンも適度に存在しており、ワインに構造を与えています。
黒い果実のフルーティな味わいが口中に広がり、ペッパーのスパイシーさがアクセントとなっています。
アフターは短めながらも、ドライプラムの余韻が心地よく残ります。
飲んだ日：2024-05-21
飲んだ場所：リトモ
価格：1,200円
インポーター：光が丘興業