存在は知っていながらも今まで飲めていなかった酒粕スムージーシリーズの21弾目。
樽を繋ぎたてはそれはもう濃厚で、液体なのに噛めるくらいでした。
ビールデータ
ビール名:SAKEKASU SMOOTHIE – Mikan Pineapple –
生産地:日本 千葉県
生産者:KANKIKU MEIJYO Co.
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ：酒スタイルサワースムージー
価格：1,100円(330mL)
ブリュワリー
1883（明治16）年 佐瀬源作、 地酒寒菊を製造販売開始
1916（昭和 5）年 会社改組
1976（昭和50）年 日本酒仕込み蔵改築
1989（平成元）年 ビン詰め工場・製品倉庫新築
1997（平成 9）年 ビール製造免許取得 ・ 製造販売開始
カントリービアハウスOPEN
2005（平成17）年 本格芋焼酎製造販売開始
2015（平成27）年 World Beer Awardにて金賞、銀賞獲得
このビールは
【フルーティーで甘すっぱい、とろっとした甘酒のようなスムージー】
寒菊銘醸の酒粕を使ったスムージーの第21弾で、久々の王道フルーツ系スムージーです。
今回は、2年ぶりに前回好評だった酒粕と温州みかんピューレを中心にパイナップルを使用したスムージーとなります。
優し目な柑橘香る温州みかん、トロピカルなパイナップルのニュアンスがこの上ない爽やかさを演出してくれます。
酒粕が加わることによる新感覚な味わいと見ても楽しいつぶつぶイエローな色味をぜひお楽しみください♪
テイスティング
樽の場合、繋いですぐはかなり酒粕感が強くスムージーさが凄い。
モグモグ噛めるのではないかという位。
酒粕感も感じられ、面白い味わい。
アルコールを感じさせないミルキーさと少し酸を感じる爽やかな味わいで、ついつい飲み過ぎてしまう。