初めて飲んだブルワリーで、農家が経営している。
かなり尖ったイチゴスムージー。
噛めるくらいモコモコのビール。
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ビアデータ
ビール名：Ichigo smoothie
生産地：日本 群馬県利根郡片品村大字花咲1575番地10
生産者：Yellow Beer Works(カトウファーム)
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20)：
モルト：
ホップ：
タイプ：フルーツサワー
価格：1,050円(300mL)
6番
いつでもみんなが笑顔になれる小さなブルワリーです。
笑顔になれるビールをふくしまで。
イエロービアワークスは農家が醸造する小さなブルワリーです。
大麦やホップ、お米、野菜などを栽培し、原材料の一部として使用しています。
どんな時も思わずにっこりしちゃうようなビールを目指して福島(大笹生)からクラフトビールをお届けします！
「Yellow Beer Works（以下YBW）」は、「パンクロックに思わずにっこりしちゃうビール」をコンセプトに、「元気な福島を発信して、福島をもっと好きになってもらいたい」という思いで、米農家をともに営む夫と二人で2020年9月に立ち上げました。
私たちは、フルーツや野菜を使用したビール、ホップを沢山使用した濁りのあるビールなど、アメリカンスタイルをメインとしてこれまで約30種類ほど造ってきました。
原料には、知り合った果樹農家さんの桃やりんご、ブルーベリーなど県内産フルーツをふんだんに使用。
ホップは、少量ながらも私たちが栽培している福島産ホップを一部使用しており、県内農家によるクラフトを随所にぎゅっと詰め込んだ、福島発クラフトビールです。
このビールは
大量のイチゴピューレとアイスクリームを使用したスムージーエール。
ドロドロ濃厚、甘すっぱジューシー！
テイスティング
めちゃんこ泡。
ほぼ泡。
香りも味もイチゴいっぱい。
プチプチと種感もあり。
グラスに注ぐと泡がモコモコで溢れる。
もぐもぐ食べられるビール。
ビアサーバー詰まらないのが不思議なほどのスムージー。