2021年12月にオープンしたブルワリー。
まずは分かりやすい有名なタイプから飲んでみました。
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ビアデータ
ビール名：BELGIAN WHITE
生産地:日本 東京都立川市高松町1－23－14
生産者：TACHIHI BREWERY
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:ベルジャンホワイト
価格:660円
ブルワリー
世界中に150数種類といわれるビールスタイルの中から厳選し、基本に忠実に、原料から製法にまでこだわり、ビールを通じて皆様に感動を与えられるビールを醸造いたします。
100年の歴史をもつ、⽴⾶のクラフトマンシップを継承しビール造りを通して東京 ⽴川の地域社会を向上させ、これから100年先までの未来をより良いものにしていきます。
このビールは
ベルギーのヒューガルデン村が発祥の白ビールで、原材料に小麦・オレンジピール・コリアンダーが使われています。
テイスティング
濁り暗いブラウン。
甘いトロピカルなバナナの香り。
少し穀物感強めの香り。
苦味は程々。