赤羽では大人気のホルモン焼肉屋があるというので師匠と訪問してみました。
安くて美味しいらしいので並ばないと入れないお店となっております。
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大将一人で回しているので、1日の席回転数が非常に少ないらしいです。
それは並ばないと入れませんね…
都心の超有名店並みのレアさです。
外観は…年季が入っていますね…とても。
当然内観も年季が入っています。
最初に紙にオーダーを記入しますが、フードのオーダーは1回勝負で追加は出来ません。
自分のお腹の具合とかなりしっかり相談しながら食べるモツたちを決定します。
ドリンクの追加はいくらでもいけます。
師匠がどんどこオーダー用紙に記入していきました。
大将は頑固そうですが感じは良い。
最初に薬味が載った皿を出され、オーダーされてから肉が用意されますので少し時間がかかります。
薬味と塩で思わず酒を飲む。
ゆでたん340円
このままでも食せますが、少し焼いても美味しい。
旨味しっかり。
チレ340円
脾臓らしいです。
ふわふわした食感でこれも旨味。
レバ340円
ほぼ全員がオーダーしている様でした。
ねっとり美味い。
他にもつくね220円やハツ340円など一通り食しました。
とにかく安くて美味しいお店なので、毎日皆様並ぶのも良く分かります。