夜中に小腹が空き、良くないと思いつつも宿泊先近くのこちらのお店へ。
肥後橋駅近くにあるので便利。
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内観
店内はカウンターとテーブル席。
先客は数名。
メニュー
いけないと思いつつも内なる欲望に焼かれ蛤と京鰹の醤油ラーメン味玉970円に大盛り150円のブルジョア級の夕飯に。
京鰹の醤油ラーメン味玉大盛り1,120円
トッピングはチャーシュー3種、刻み玉ねぎ、刻み長ネギ、メンマ。
チャーシューが3種入っていて、炙ったりと手間かけています。
味変に生玉ねぎがあって、相性はよい。
味玉は至って普通の味玉。
照明が暗いので、スープがせっかく良い色してるのに、ドス暗く見えてしまうのは勿体ない。
我々はラーメンじゃなく、情報を食ってるんだ！
スープは蛤と鰹の味わいと風味を残し、想像した通りの飲みやすさ。
少し湯切りが甘いのか濁りも見える。
麺は普通平打ち麺で、尾道ラーメンに似た麺。
店内が…暗い……あまりにも…