2022年に香川県で誕生したブルワリー。
セントウル・ステークスは、日本中央競馬会が阪神競馬場で施行する中央競馬の重賞競走です。
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ビアデータ
ビール名：セントウルIPA
生産地：日本 香川県高松市松島町3−5−1
生産者：せとうちブルワリー
アルコール:5.5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:Citra, Amarillo, Idaho7
タイプ:IPA
価格:462円
ブルワリー
「瀬戸内でビールを醸す。」
私たちは、魅力あふれる島国・瀬戸内でビール醸造をしています。
「ゆったりと流れる時間を味わうように1杯の液体を。」
世界のみんなが待ちわびるそんな時間が高松にはある。
このビールは
阪神競馬場が本気で造ったCRAFT BEER。
ターフを思わせる青々しくグラッシーな香り且つダンクな味わいに仕上げました。
シトラホップをふんだんに使い、ドライホップを施すことにより、個性を持ちながらも飲みやすい苦みと爽やかな香りが際立つクラフトビールです。
テイスティング
薄薄濁り黄金色。
柑橘系、ハーブの香り。
苦味は少なめでIPAとしてはパンチが弱い。
もっと競馬に課金しまくる血走ったオジサマ達の様な、我を忘れたパンチ力が欲しかった。