宇都宮市にある道の駅ろまんちっく村が作っているクラフト・ビール。
母体はファーマーズ・フォレストという複合施設を経営している会社っぽい。
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ビアデータ
ビール名:はじかみエール ~ビール×山椒~
生産地:日本 栃木県
生産者:ろまんちっく村クラフトブルワリー
アルコール:6%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:ブリュットIPA
価格:550円
インポーター:
ブリュワリー
道の駅うつのみや ろまんちっく村は、栃木県宇都宮市新里町にある国道293号の道の駅。
宇都宮市の市制施行100周年記念・農政事業の一環として農林業の振興、地域の活性化、市民の余暇活動の充実を目的に事業化され、1996年9月14日にろまんちっく村が開園した(正式名称は宇都宮市農林公園ろまんちっく村)。
2012年9月22日に道の駅うつのみやとしてリニューアルオープンした。
ろまんちっく村では、地元農林業の振興・地産地消を推進し、二条大麦(ビール麦)の産地栃木県宇都宮産の麦芽を使用したビール造りを行っております。
地元の方々に指示していただける味づくりを目標とし、栃木に根付いたブルワリーを目指します。
このビールは
奥出雲の山椒「はじかみ」を使用したビール。
テイスティング
少し濃い黄金色。
山椒と柑橘の香り。
酸味があり、長く残る。
苦味はあると思うが、酸味に隠れる。
スパイシーさに慣れたらクセになりそう。