ホテルのウェルカムドリンクでいただいたワイン。
疲れた体に酸が心地よい。
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ワインデータ
ワイン名：Winemakers Notes by Andrew Peace Batch 106
生産地：Australia
生産者：Andrew Peace Wines (アンドリュー・ピース・ワインズ)
品種：Chardonnay (シャルドネ)
スタイル：White Wine
家族経営のワイナリーとして40年
ピース家の3世代にわたる労苦を経て、「田舎の隠れ家」のブドウ畑は1995年に最初のヴィンテージを生産し、商業的なワイナリーが誕生したのです。
それ以来、ヴィンテージができるたびに、家族の新たな生活、つまりお祝いや節目、幸せな思い出が刻まれてきました。
マレー河畔の豊かな土壌に育まれたブドウ畑は、1960年代に設立されました。
1995年に1,711tから始まったアンドリュー・ピース・ワインズは、今ではオーストラリア最大の家族経営のワイナリーに成長し、年間43,000t以上のブドウを破砕しています。
当社のワイナリーは、健全なビジネス感覚を持ち、一流のテクノロジーを駆使した、極めて現代的なワイナリーです。
私たちは、オーストラリアの輸出業者の中で常にトップ20に入る業績を誇り、受賞歴のあるワインを世界中に紹介しています。
このワインは
公式HPには出ていないのでインポーターのGRNのコメント。
自社畑で収穫されたブドウは、温度コントロールされた低温のステンレスタンクの中でじっくりと発酵･熟成を行われました。
テイスティング
黄金色。
柑橘の香りが少し。
酸が結構しっかりでメリハリがある。
飲んだ日：2023-01-11
飲んだ場所：さくらタワー
価格：1,380円
インポーター：GRN