引っ越して365日代々木公園店が、散歩がてらに行けるくらい近くなりましたが、日本橋店は初めての訪問です。
近くに宿泊したので思わずワインのお供を求めて訪問してしまいました。
人はパンのみで生きている訳ではないですが、たまには食べたくなります。
|
|
店内は代々木公園店と同じくらい狭いですが、あちらよりもお客が居ないのでショーケースの前で悩む事もできますし、スタッフにしっかり相談する事が出来ます。
「ワインに合うようなパンをお願いしたい」と所望すると、スタッフのお姉様は色々と提案くださいました。
コンテ×24ヶ月238円
能書きに「ワインと合う」と書いてあるコンテチーズ(フランスのジュラ地方特産のハードチーズ)を使用しているそうですが、ジュラのワインは今日は飲まないなと思いながらも購入。
黄色ワインと言われるヴァン・ジョーヌがあればきっと最高に合ったはずです。
とは言え、ブルゴーニュワインとの相性はとても良く、内蔵されたチーズは温めていなくてもいい具合に柔らかく、塩気がワインとも合います。
ソンブルサン324円
北海道産強力粉「キタノカオリ」を使用したモッチモチのパン。
これは美味しい…「ドーモ、ソンブルサン=サン」と敬語で語り掛けてしまうくらい良い。
弾力が凄くて食べ応えが非常にあります。
これもワインと合います。
メグリュイエール292円
これは他に比べるとあまりグッとくる要素は無かったですが、チーズが載っているので温めたら化けそう。
バゲット303円
これもモチモチ。
お店でカットしてもらえば良かった…そんなサービスあるのかは分かりませんが。
鍛え上げた手刀で切るしかありません。
外はカリっと中はモチモチで良い塩梅なのがワイン向けです。
当然ですが、総じてどれも単体で食しても美味しいパンばかり。
カレーパンなどはかなりお高い感じでしたので、トシヨロイヅカ東京の方が良さそうなのもありました。
ここら辺は使い分けができるのではないでしょうか。