2003年のリストで紆余曲折のあるクリュ・ブルジョワ認定されたシャトー。
お値段相応の美味しさかな。
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ワインデータ
ワイン名：Ch. Baudan
生産地：France > Bordeaux > Haut Médoc > Listrac Médoc
生産者：Ch. Baudan (シャトー・ボーダン)
品種：Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Petit Verdot (プティ・ヴェルド)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
シャトー・ボーダンは、美しい再生の物語です。
この葡萄畑の起源は、1850年、リストラック・メドックにピエール・ジャンプが所有地を設立した年にさかのぼります。
彼の息子クロードが後を継ぎ、早すぎる死まで畑を発展させました。
その後、60年間休眠状態にありました。
1993年、アラン・ブラスケス、ピエール・ジャンプのキャリアの偉大な孫がずっと俺のターンを開始し、彼の妻シルヴィーがシャトー・ボーダン再生への挑戦を後押しすることを決定した。
シャトー・ボーダンは、それが今では30 8haのブドウ畑の生産と成長します。
2003年6月、シャトー・ボーダンはクリュ・ブルジョワに格付けされました。
彼らのルネッサーンス！は成功したのです
ブドウの木は、シャトー・ボーダンの敷地内に植えられています。
これはリストラックにオリジナルの深刻な小さな砂質粘土であり、ワインにその個性を与える。
シャトーには3品種があります。
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド。
このワインは
エレガントなルビー色、細かいタンニンフルーティー（赤い果実のコア）と良い口当たりを特徴としています。
赤身の肉、シチュー、キノコやチーズの皮で飾った白身の肉など、才能あふれる料理とよく合います。
トロンコニック(台形)型のステンレスタンクで発酵、バリックにて18ヵ月熟成。
テイスティング
濃いルビー色。
余韻しっかりのワイン。
スパイス感がある。
お値段相応。
飲んだ日：2015-11-03
飲んだ場所：ラニカイテラス
価格：4,500円(フランスで19ユーロ前後)
インポーター：エッセンスオブヨーロッパ