ビール　ファウンダーズ/センテニアルIPA

スタンダードな苦みしっかりのIPA。

こういう味わいのビールはたまに飲むとやはり美味しい。

ファウンダーズ・センテニアルIPA　7.2％　355ml×2本組　【要冷蔵商品】【アメリカ】【クラフトビール】【Founders】 価格：1496円（税込、送料別) (2021/12/12時点) 楽天で購入

ビアデータ

ビール名：CENTENNIAL IPA
生産地:アメリカ　ミシガン州グランドラピッズ
生産者：FOUNDERS BREWING
アルコール:7.2%
IBU(苦さ 平均15~20):65
モルト:
ホップ:Azacca、Mosaic、Cascade
タイプ:IPA
価格:680円
インポーター:ナガノトレーディング

4番

ブルワリー

マイク・スティーブンスとデイブ・エンバーは、当時大学を卒業した自家醸造愛好家でした。
同社はもともと1996年にジョン・パンネル・ブルーイング社として組織されました。
彼らは、1997年に社名をカナル・ストリート・ブルーイング社に変更しました。
この名前は、19世紀の醸造所が数か所あった地域で事業を開始したグランド・ラピッズ通り（現在のモンロー・アベニュー）の歴史的な名前に由来しています。
ファウンダーズ・ペール・エールのラベルには、その時代の醸造所の歴史的なイメージがあり、その上に「ファウンダーズ」という言葉があります。
顧客はそれを会社の名前と勘違いしたので、彼らはそれを社名に採用しました。

2000年代に、グランドビル・アベニューのより大きな施設に移転した後、ファウンダーズはミシガン州で最も有名な醸造所の1つになり、市場を37州に拡大し、生産能力を年間34万バレルに拡大しました。
販売量では、ファウンダーズは2012年に米国で30番目に大きいクラフトビール醸造所であり、全体で41番目に大きい米国の醸造所でした。
2014年までに、ファウンダーズは17番目に大きいクラフトビール醸造所と全体で23番目に大きいクラフトビール醸造所に登りました。
2014年、ファウンダーズは、生産能力を2倍にし、年間90万バレルの生産を可能にする3500万ドルの拡張を発表しました。

2014年12月、創設者は、スペインの醸造会社マオウ・サン・ミゲルが事業の30%の少数株式を購入したと発表しました。
この規模の主要な醸造所の株式により、醸造協会はもはや「クラフト」醸造所としてファウンダーズを指定しなくなりました。
2019年、同社はさらに60%をマオウに売却すると発表しました。
彼らは、それぞれ5%を保持し、他の少数の株式保有者から株式を買収しました。

このビールは

泡立ちの良いヘッドのフローラルなブーケの輝きに酔いしれてください。
豊富なドライホッピングによる柑橘系のアクセントをお楽しみください。
このビールは甘くてバランスが取れています。
モルトの香りとホップの香りが混ざり合い、決して苦くなりすぎない仕上がりになっています。

テイスティング

ブラウン。
柑橘系と松ヤニの香り。
苦みがしっかりで余韻は長め。
分かりやすいアメリカンなIPA。