引っ越し後近くにある何やら点数の高い中華料理屋にまだ行っていなかったので、早速訪問してみました。
13時に行きましたが、飲食店が密集しているので並ぶこともなく入店。
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内観
入ってすぐ長い廊下があり、そこから左右に客席が分かれているという謎の造りでした。
中華の本格的なお店はもしかしたらこういう造りなのかもしれません。
知らんけど。
メニュー
米メインの定食も気になりましたが、悩みまくった挙句麺料理で。
基本980円で、単品もかなりの数があります。
大人しく坦々麺あたりにしておいた方がよかった可能性もあります。
色々キノコと豚肉の餡掛けつゆそば980円
ラーメンの事をここはつゆそばと命名しているようです。
サラダ、謎のウルトラ小ご飯、香の物がセットで出てきます。
ご飯は普通のサイズか小さめが出てくるかと思ったのですが、これはかなり珍しいサイズ。
つゆそばの餡掛けは粘稠度は低めの感じ。
キノコは4種類くらいで具材はボリューミーに仕上げてきています。
麺は細麺で淡白な感じ。
餡掛けで少し粘稠度が増しているので絡みはそこまで悪くない。
スープも淡白な味わい。
旨味はありますが、塩気は少なめ。
同席した友人は「ウェイバー使ってないんじゃないの？」と言っておりましたが、それを使わない方が本格的です。
町中華よりもほんのり本格的な感じで、夜に来た方が面白そうなお店でした。