アサヒビールが展開しているクラフトビール部門。

墨田区と茨城県の醸造所で作成しています。

 

ビアデータ

ビール名:TOKYO SUMIDAGAWA BREWING WEIZEN
生産地:日本
生産者:ASAHI BREWERY
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:ヴァイツェン
価格:847円(330mL)
インポーター:

ブリュワリー

1949年大日本麦酒株式会社の分割により設立。分割後は主に西日本で展開し、1954年から1960年まで日本のビール市場占有率で2位を維持していたが、1961年に3位になって以降シェア低下傾向が続き、1980年代前半から中盤は4位寸前の低迷期に陥った。
しかし、外部出身の社長主導による社内改革の進展や、現在も主力商品となっている「アサヒスーパードライ」の発売以降、驚異的に経営状態を回復して1988年には2位となり、1998年にはビール単独、2001年にはビール類(ビールと発泡酒の合計)市場におけるシェアで1位となった。

2000年代からウイスキーやブランデーなどの洋酒事業や焼酎などの分野にも子会社を通じて本格参入した。

2011年7月1日、持株会社移行に伴い「(旧)アサヒビール株式会社」は「アサヒグループホールディングス株式会社」に商号を変更した。
同日、会社分割により現在の法人である「(新)アサヒビール株式会社」(2010年8月10日に「(旧)アサヒグループホールディングス」として設立)に現業全般の移譲がなされた。
アサヒビールが、日本の大手ビールメーカー4社の内、最後に持株会社に移行した。

このビールは

中味・特徴
小麦麦芽由来のやわらかな口あたりと、果実を思わせる香りが特長です。
コンセプト
小麦麦芽を使用し、やわらかな口あたりと果実を思わせる香りが特長のホワイトビール。
【無濾過】
アルコール分: 5%

小麦麦芽使用
小麦麦芽を使用することで実現した、爽やかでやわらかい口あたり。
厳選ヴァイツェン酵母
スパイスのクローブやナツメグ、果実を思わせる香りを醸し出す、厳選したヴァイツェン酵母を採用。
上面発酵×白濁した液色
上面発酵により華やかさと、白濁した淡い液色が引き立てる心地よい余韻。

テイスティング

濁りレモン色。
バナナの香り。
苦味少なめ。
余韻は短め。
酸味がしっかり出てくる。
旨味系。

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