よろにくの予約取れたから行こうぜと忍術師匠にお誘いを受けてまたしても高級店に。
財布のやせ細りが凄いですが、コロナ禍で現在は外食する機会がほぼ無いのでお金使っていない気も…
GoogleMapより
お店は静かな細い通りの地下1階にあります。
店内は席数を大きく減らしたカウンター席と、普通のテーブル席。
テーブル席も心なしか隣と間隔が広い?
ほぼ満席です。
早速20,000円コースをオーダーしますが、師匠が「美味しいものは何でも追加で持って来て」とまだ飲んでもいないのにのたまいます。
やめろ(真顔)。
最初の方は会話が進み写真を全然撮っておらず…
キムチやサラダ等前菜が出てきておりました。
タルタルと花山椒のブルスケッタ
これはワインが進むシロモノ。
レア肉ですがしっかり味があって美味しいですね。
焼肉
カイノミの塊肉がインパクトが大きい。
そのままスタッフが丁寧に焼いてくれてから切り分けます。
他にもミノなんかもあり、色々な部位が食せました。
タンは横切りにしてあり、かなり大きい。
サッと焼いて昆布を乗せて食します。
肉と塩昆布…合うな…
巻いてる肉もあったのですが、何だったか思い出せず。
これもタンだったと思います。
カタサンカク、ツチノコ…ツチノコ？と思ったら腰部分から取れる希少部位だとか。
幻の肉なのでUMAの名前が付いているんだとか。
キャビアと和牛の寿司
金粉も乗っていて中々の贅沢仕様です。
毎日10巻くらい食べたい。
シャトーブリアンのカツサンド
カツサンドは色々と食してきましたが、ここのは頭一つ飛び抜けていました。
パン自体も銀座の有名店のパンらしく、美味しいもので美味しいものを挟んだら美味しい。
すき焼き
玉子に黒トリュフを大量にその場で削り入れてくれます。
トリュフは最初そんなに香りがしなかったのですが、口に入れるとむせかえるほどでした。
やっぱりトリュフしゅごい。
すき焼きとして楽しんだ後に、トリュフ全開の玉子にご飯を入れておじやに。
そりゃあまあ美味しいですよね。
肉巻きにもしてくれます。
シルクロース茶漬け
旬の花山椒が乗っていて、香りが非常に良い。
高い花山椒高額なので自分で買う場合年に1回の贅沢なのですが、ここで食せたので今年はもういいかなと思ったり。
当然ロース肉もだし汁も美味しい。
抹茶かき氷
ふわふわかき氷のタワーに超濃厚抹茶のシロップをかけて、頂上には金粉を…
何ともまあ贅沢な見た目ですね。
ビールとワインを幾つか飲んで3名で87,000円くらいでした。
明日からまた食べられる野草探しです。