当人の住んでいる地域によって相模川より西をどこまで含めるかで聖戦が良く起こる「湘南」のビール。
忍者仲間でこの話題になると「忍法十番勝負」が始まって死傷者が出るのでこの話題は一族の中でも禁止です。
このIPAはホップの産地によってアメリカ、ドイツ、フランス、オーストラリア、ニュージーランドの5バージョンがあります。
ビアデータ
ビール名：SHONAN BEER IPA
生産地:日本 神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
生産者:kUMAZAWA BREWING Co.
アルコール:7%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:シムコー
タイプ:IPA
価格:980円
インポーター:
ブルワリー
明治５年の創業以来、ひたむきに日本酒を造り続けて150年。熊澤酒造は湘南に残された、ただひとつの蔵元です。
僕たちは、蔵元を単なる酒造メーカーだとは思っていません。地域の誇りとなる酒造りはもちろん、人々がそこに集い、酒を酌み交わし、何かを生み出す磁力を持った場所。
そう、地域文化の中心地でありたいと考えているのです。
そこに蔵元があることで、人々の暮らしが豊かになり、独特の文化が生まれる。
その文化は成熟し、100年、200年後にも受け継がれていくことを願っています。
このビールは
世界各地のホップを使用したシングルホップシリーズを中心に、バリエーション豊かに様々なIPAを生み出していきます。
現在瓶詰めする予定はなく、すべて樽詰めにて出荷しております。
※IPAの瓶はアメリカンスタイルのみです。
テイスティング
甘めのホップの香り。
苦味は強い。
やや籠った味わい。